02

3. दाल-दाल प्रोटीन का खजाना होता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, मिनिरल्स आदि मौजूद रहते हैं लेकिन जिन लोगों की आंतें कमजोर हैं, उन्हें दाल खाने से गैस की ज्यादा परेशानी हो सकती है. वैसे हेल्दी इंसान भी अगर दाल का ज्यादा सेवन कर लें तो इससे गैस की परेशानी बढ़ जाएगी क्योंकि दाल में मौजूद तत्व आंत में मौजूद बैक्टीरिया को बहुत पसंद है और ये तेजी से इसका फर्मेंटेशन करने लगते हैं जिसके कारण बहुत ज्यादा एसिड बनता है और इससे गैस तेजी से फैलने लगती है. Image: Canva