हरिकांत शर्मा/ आगरा. आगरा के जेपी पैलेस होटल के रेस्तरां पात्रा में इन दिनों 10 दिनों का फूड फेस्टिवल चलाया जा रहा है. यह फूड फेस्टिवल 15 सितंबर से 24 सितंबर तक चलेगा. जिसमें आपको नवाबों के शहर लखनऊ का लजीज खाना, जो कि अब तक आपने सिर्फ किताबों में पढ़ा होगा वो मिलने वाला है.

जानकारी के मुताबिक, आगरा के पैलेस होटल में शुरू हुए फूड फेस्टिवल को ‘जश्न-ए-अवध’ नाम दिया गया है. इस फूड फेस्टिवल के दौरान सैलानियों के साथ शहर के लोग भी उत्तर प्रदेश के अलग-अलग जिलों के मशहूर व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे, साथ ही एक ही छत के नीचे चाइनीस, इटालियन और अन्य तरह के व्यंजन भी मिलेंगे.

होटल जेपी पैलेस के महाप्रबंधक हर्षव मनु कौशिक ने बताया कि फूड फेस्टिवल करने का मुख्य उद्देश्य सिर्फ यही है कि जो शहर में पर्यटक आते हैं उनको उनकी पसंद का खाना मिल सके. इस फूड फेस्टिवल के माध्यम से पर्यटकों के साथ शहर के लोगों को उत्तर प्रदेश के अलग-अलग जिलों के मशहूर व्यंजन और लखनऊ के मशहूर कबाब का स्वाद मिल सकेगा. इतना ही नहीं अवध की थीम पर पूरे रेस्टोरेंट को सजाया गया है और संगीत का कार्यक्रम भी किया जाएगा.

लखनऊ से बुलाए गए हैं फेमस शेफ
फेस्टिवल को लेकर जानकारी देते हुए शेफ अजय माथुर और शेफ हलीम ने बताया कि इस फूड फेस्टिवल में सैलानियों को मछली के पसंदे, काकोरी गलावटी कबाब, जिमीकंद के कबाब, नजाकती नुक्ती गोश्त, मुर्ग देग कोरमा, गोश्त यखनी पुलाव, शीर खुरमा, शाही टुकड़ा और हलीम जैसे व्यंजनों का स्वाद मिलेगा. इन सभी को बनाने के लिए खास लखनऊ से फेमस शेफ़ अब्दुल हलीम को बुलाया गया है. अगर कोई दूसरी तरह का खाना खाना चाहता है तो वह भी मौजूद रहेगा. बताते चलें कि यह फूड फेस्टिवल 15 से 24 सितंबर तक आयोजित किया जाएगा जिसका समय शाम 7:30 बजे से होगा.

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