पाव भाजी सर्दियों में खास रूप से बनाया जाता है। पाव भाजी महाराष्ट्र की पारंपरिक और फेमस स्ट्रीट फूड है। सर्दियों में मार्केट में जब फ्रेश गोभी, गाजर और मटर मिलता है तब घर पर पाव भाजी बनाने का मजा ही कुछ और है। पाव भाजी एक स्वादिष्ट पाव भाजी रेसिपी है,जिसे बच्चों से लेकर बड़े हर कोई खाना पसंद करते हैं। पाव भाजी घर पर बनाना बेहद आसान है ऐसे में साधारण पाव भाजी की इस रेसिपी में हम कुछ ट्विस्ट लेकर आए हैं, जो कि खाने में बेहद लाजवाब हैं।

साधारण पाव भाजी

पावभाजी मसाले और सब्जियों के स्वाद से भरपूर इस पौष्टिक मिश्रण को बटर पाव के साथ परोसा जाता है। आमतौर पर किसी भी रेस्तरां और घर में इसे बनाया जाता है और ज्यादातर लोग इसके स्वाद से परिचित हैं। पाव भाजी मसाले में उबली हुई सब्जी और बटर का स्वाद इसे और ज्यादा स्वादिष्ट बनाती है।

भाजी पुलाव

यह एक स्वादिष्ट वन पॉट डिश है, जिसे बचे हुए चावल और भाजी के मिश्रण से बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए पैन में बटर, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर को भून कर कश्मीरी लाल मिर्च, पाव भाजी मसाला, नमक और पके हुए चावल को मिलाकर 5-7 मिनट के लिए पकाएं। भुने हुए काजू और धनिया से गार्निश कर रायता और पाव के साथ सर्व करें।

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चाइनीज पाव भाजी

पाव भाजी में चीनी स्वाद क्या बेहतरीन फ्यूजन है। साधारण भाजी बना लें फिर उसमें चाइनीज फ्लेवर के लिए सिरका और सोया सॉस डालें। भाजी तैयार होने के बाद उसमें फ्राई किए हुए नूडल्स डालकर पाव के साथ इस इंडो-चाइनीज फ्लेवर का मजा लें।

पाव भाजी पास्ता

पास्ता एक इटैलियन डिश है और पाव भाजी एक इंडियन स्ट्रीट फूड है। पास्ता और पाव भाजी का यह शानदार मिश्रण लोगों को खूब पसंद आने वाला है। पारंपरिक भाजी में अजवाइन, मिर्च के टुकड़े, दूध, पनीर और बेसिल मिलाएं। अब इसमें उबले हुए पास्ता डालकर सभी को अच्छे से मिला लें। चाहें, तो चीज, पनीर और ब्रेड क्रंब्स डालकर इसे अच्छे से बेक कर सर्व कर सकते हैं।

पनीर पाव भाजी

पनीर पाव भाजी की यह शानदार डिश हर पनीर प्रेमी को पसंद आएगी। पारंपरिक भाजी में पनीर मिलाकर दूध और क्रीम से और ज्यादा टेस्टी बनाकर पाव के साथ सर्व करें।

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पिज्जा पाव भाजी

इंडो-इटैलियन फ्यूजन डिश को बनाने के लिए पिज्जा बेस में भाजी मसाला फैलाएं और पिज्जा टॉपिंग शिमला मिर्च, पनीर, मशरूम और ऑलिव सहित अपनी पसंद की चीजें ऐड करें और बेक कर इस स्वादिष्ट डिश का मजा लें। 

 

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