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पहाड़ में बनने वाला स्पेशल पापड़, लाल भात, तीन तरह का नमक, घी-गुड़, साग (राई या चौलाई), आलू की सब्जी, पनीर की ग्रेवी, राजमा, खीरे का रायता, मंडझोई, बाल मिठाई और साथ ही बाजरे की खीर परोसी जाएगी. जिसके बाद अंत में एक डाइजेस्टिव चाय दी जाएगी जोकि इन सभी व्यंजनों को डाइजेस्ट करने में असरदार साबित होगी.