दूध के बाद दालें प्रोटीन का अच्छा सोर्स हैं. यूं तो सभी दालों में प्रोटीन होता है, पर मसूर में हाई प्रोटीन होता है. अमीनो एसिड इसमें प्रचुर मात्रा में होता है.
ह्यूमन बॉडी के लिए जरूरी है प्रोटीन, नहीं होने दें इसकी कमी;नहीं तो हो जाएगें बीमार
दूध के बाद दालें प्रोटीन का अच्छा सोर्स हैं. यूं तो सभी दालों में प्रोटीन होता है, पर मसूर में हाई प्रोटीन होता है. अमीनो एसिड इसमें प्रचुर मात्रा में होता है.