किमची

किमची एक फर्मेन्टेड मसालेदार कोरियाई डिश है जिसे गाजर, गोभी, मूली और दूसरी सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। इसके लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पाचन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं।