अरविंद शर्मा/भिण्ड: देश मे फास्ट फूड का चलन लगातार बढ़ता जा रहा है. इसके शौकीनों की भी कोई कमी नहीं है. यही कारण है कि फास्ट फूड आइटम में मंचूरियन अब लोगों की पहली पसंद बनती जा रही है.भले ही ये चाइनीज डिस है, लेकिन भिंड के इस बाजार में इसका शुमार लोगो पर चढ़ने लगा है.
भिण्ड जिला के धनवंतरी कॉम्प्लेक्स पर पिछले 2 साल से विपिन कुमार लोगों को मंचूरियन खिला रहे हैं.

दुकानदार विपिन कुमार का ठेला जितना सिंपल है.उससे कहीं ज्यादा स्वादिष्ट इसे बनाकर खिलाते हैं. इनके पास मंचूरियन खाने के लिए 7 से 8 किलोमीटर दूर से भी लोग आ जाते हैं. इनके यहां महज 4 से 5 घंटे में सारा  मंचूरियन बिक जाता है. इनकी मंचूरियन पत्ता गोभी से तैयार होती है, जिससे स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं. इसमें विटामिन, मिनरल, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और पोटेशियम के गुण पाए जाते हैं. यह व्यंजन भिंड में अधिक पसंद किया जाता है.

स्वाद लेने के लिए यहां आएं
अगर आप भी मंचूरियन खाने के शौकीन है तो भिंड के सदर बाजार में शुद्ध तैयार की जाती है. इसकी एक प्लेट तीस रुपए में मिलती है. मंचूरियन में खास बात यह है अरारोट से ग्रेवी नही बनाई जाती है जिससे ये नुकसान नहीं करती है. यह वजह है खाने के लिए दूर-दूर से लोग पहुंचते हैं और इसका स्वाद लेते हैं.

.

Tags: Bhind news, Food 18, Local18, Madhya pradesh news