अनंत कुमार/गुमला. आज के इस आधुनिक युग में फास्ट फूड का प्रचलन काफी जोर शोर से फल- फूल रहा है. गुमला में भी आपको कई जगहों पर बहुत सारे फास्ट फूड खाने को मिल जाएंगे.  लेकिन गुमला शहर के जशपुर रोड स्थित बिरसा मुंडा पार्क के सामने गुरुद्वारा के समीप स्थित बॉम्बे पाव भाजी फूड कैफे में मिलने वाली सभी चीजों की बात ही निराली है. यहां मिलने वाली मैगी,पाव भाजी, सैंडविच, पोहा सांभर, इडली, डोसा, मोमोज, पास्ता,चाय,कॉफी, कैपाचीनो इत्यादि सभी इतना लजीज व टेस्टी है कि देखकर ही मुंह में पानी आ जाएगा.

यहां की खास बात यह है कि आज के इस महंगाई के दौर में यहां मात्र 10 रुपए में भाजी बड़ा पाव दिया जा रहा है. जो मुख्य रूप से बच्चों को काफी पसंद आ रहा है. गुमला में यह बच्चों का स्पेशल डिश बन गया है. दुकान के संचालक नितेश कुमार ने कहा कि बड़ा पाव के लिए भाजी पनीर, मटर, आलू, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, धनिया पत्ता, अनार ,नींबू पाव भाजी मसाला इत्यादि मिलाकर तैयार किया जाता है. इसे 2 से 3 घंटा कम आंच में बटर में पकाया जाता है. फिर तवा पर पाव को अच्छी तरह से बटर से सेका जाता है. उसके बाद गरमा गरम पाव में भाजी डालकर परोसा जाता है.

यहां मात्र 10 रुपए में पाव भाजी
उन्होंने आगे कहा कि लगभग 2 साल से सदर अस्पताल परिसर में रात्रि सेवा नाम से स्टॉल चला रहा था. लगभग 1 माह से जशपुर रोड पार्क के सामने बॉम्बे पाव भाजी फूड कैफे नाम से चला रहा हूं. गुमला के लोगों के लिए मुंबई स्पेशल पाव भाजी लेकर आया हूं. इसके अलावा बच्चों का फेवरेट भाजी बड़ा पाव बनाता हूं. पाव को बटर में अच्छी तरह से सेक कर और अंदर में अच्छी तरह से भाजी भरकर मात्र 10 रुपए में परोसा जाता हूं.

बच्चों का बन गया है फेवरेट
नितेश कुमार ने बताया कि विशेष कर यह बच्चों का फेवरेट बन गया है. जो बच्चे पहले समोसा खाना पसंद करते थे,वह हमारे यहां मिलने वाले भाजी बड़ा पाव टेस्ट करने के बाद समोसा खाना भूल गए हैं.हमारी दुकान सुबह 8 बजे से लेकर रात के 8 बजे तक खुला रहता है.साथ ही जिला मुख्यालय में 99 रूपया से ऊपर के ऑर्डर पर फ्री होम डिलीवरी की भी सुविधा उपलब्ध है.आप भी घर बैठे ऑर्डर करने के लिए 9162026029 पर संपर्क कर सकते हैं. यहां मात्र 2 घंटे की भीतर ही सारा पाव भाजी सफाचट हो जाता है.

.

Tags: Food 18, Gumla news, Jharkhand news, Latest hindi news, Local18