मेडिटेरेनियन डाइट में हम ज्यादातर फल, सब्जियां, अनाज और स्वस्थ वसा जैसे – जैतून का तेल खाते हैं. यानी जो भोजन हमारी प्लेट में सबसे ज्यादा होना चाहिए, वो हैं – फल, सब्जियां और अनाज.इस डाइट में मीट, अंडे, दूध के प्रोडक्ट और प्रोसेस्ड फूड यानी जंक फूड कम खाए जाते हैं. चीनी और नमक का भी कम इस्तेमाल किया जाता है.