आकांक्षा दीक्षित/दिल्लीः बीटेक पानीपुरी, इंजीनियर मोमो वाले, और अन्य कई युवाओं के प्रेरणास्त्रोत से, अब हमारे देश में कई लोग अपना व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, चाहे वह व्यवसाय छोटा हो या बड़ा हो. ये लोग अपने काम में खुश हैं, और आज हम आपको दिल्ली की एक इस छोटे से स्टॉल के बारे में बताएंगे, जहां दो बहनें मिलकर मोमोस का स्टॉल चलाती हैं.

5 घंटे के लिए खोलती हैं स्टाल

इस स्टॉल पर आपको मोमोस के अलावा चिकन ब्रेस्ट सलाद, प्रोटीन पनीर सलाद, और स्टीम लैमन चिकन सलाद जैसे स्वादिष्ट आइटम भी मिलेंगे. इस स्टॉल को चलाने वाली दो बहनों में से एक बहन शादीशुदा हैं, जबकि दूसरी बहन मेडिकल लाइन में नौकरी करती है. ये बहनें अपने स्टॉल पर शाम को मात्र 5 घंटे के लिए ही काम करती हैं. वहीं इस स्टॉल को चलाने वाली बड़ी बहन रितु का कहना है कि वे लोगों को हेल्दी खाना प्रदान करना चाहती हैं, और इसलिए वे स्टीम चिकन सलाद परोसती हैं, जिसमें कोई तेल नहीं होता.

मोमोस के प्रकार की बात करते हुए, यहां आपको वेज मोमोस, पनीर मोमोस, और चिकन मोमोस जैसे विविध प्रकार के मोमोस मिलेंगे, जिनकी कीमत 60 रुपये से लेकर 150 रुपये तक होती है. इसके अलावा, सलाद की कीमत 150 रुपये से लेकर 250 रुपये तक होती है.

इस स्टॉल का समय और स्थान

इस स्टॉल का समय है, यह काले 6 बजे से लेकर रात 10:30 बजे तक खुला रहता है. यह स्टॉल जेल रोड पर स्थित है, जिसके पास का मेट्रो स्टेशन ‘तिलक नगर’ है.

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