दुमकाः मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानदार अपनी आमदनी करने के लिए लोगों के जीवन से खिलवाड़ करने से बाज नहीं आते. खास तौर पर होली, दीपावली, दुर्गा पूजा जैसे पर्व के पहले मिलावट का खेल काफी बढ़ जाता है. कुछ ऐसा ही दुमका में देखने को मिला है. जब होली के पहले प्रशासन ने शहर के खाद्य पदार्थो की मुख्य मंडी टीन बाजार में छापेमारी कर भारी मात्रा में नकली पनीर, नकली घी और नकली खोवा बरामद किया है.

फूड सेफ्टी ऑफिसर ने की कारवाई

होली रंगों के साथ-साथ पकवानों का भी त्योहार माना जाता है. लोग इसमें अच्छे-अच्छे पकवान बनाकर खाते हैं और इसके लिए वे बाजार से पनीर, घी और खोवा भी खरीदते हैं. लोगों को बेहतर क्वालिटी के खाद्य पदार्थ मिले इसके लिए दुमका के फूड सेफ्टी ऑफिसर अमित कुमार राम ने एक जांच अभियान चलाया. दुमका के खाद्य पदार्थों की मुख्य मंडी टीन बाजार में उन्होंने कई दुकानों की छापेमारी की.

इस छापेमारी में भारी मात्रा में नकली पनीर, नकली खोवा और नकली घी बरामद किए गए. जब मौके पर ही इनकी जांच की गई तो पता चला कि पनीर में दूध का तो अंश ही नहीं है बल्कि मैदा, आरारोट और कुछ हानिकारक केमिकल मिलाकर इसे बनाया गया है. इन सभी सामानों को तत्काल जब्त कर लिया गया. फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की इस कारवाई से मंडी में हड़कंप मच गया और कई लोग अपनी दुकान छोड़कर भाग गए. उन दुकानों के भी सामान को जब्त किया गया.

क्या कहते हैं फूड सेफ्टी ऑफिसर

इस पूरे मामले में दुमका के फूड सेफ्टी ऑफिसर अमित कुमार राम ने बताया कि जानकारी प्राप्त हो रही थी कि खाद्य मंडी में नकली पनीर, नकली घी की बिक्री हो रही है. इस बाबत टीम बनाकर छापेमारी की गई तो भारी मात्रा में नकली खाद्य पदार्थ मिले हैं. उन्होंने कहा कि सभी सामानों को जब्त किया गया है. इसका सैंपल लेकर नष्ट कर दिया जाएगा. इसमें जिनकी संलिप्तता है, उन्हें जुर्माना किया जाएगा. साथ ही केस भी दर्ज किए जाएंगे. अमित कुमार राम ने बताया कि यह खाद्य पदार्थ मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक है. इधर इस कार्रवाई से स्थानीय लोगों में खुशी देखी गई. लोगों ने कहा कि इन पदार्थों के सेवन से मनुष्य की जान भी जा सकती है. इस तरह की कार्रवाई लगातार चलनी चाहिए.

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