सावन कुमार/ बक्सर: स्ट्रीट फूड आज के समय में सबके दिलो में राज कर रहा है. घर से निकलते ही आपको चटपटा, लजीज कुछ ना कुछ खाने का आइटम दिख ही जाएगा. अगर आप शाम में मूड बनाकर निकले हैं कि आज हमें ये स्ट्रीट पर खाना ही है तो शायद आपको उस चीज को ढूंढने के लिए ज्यादा मशक्क्त नहीं करनी पड़ेगी. बस एक बार आप गली- मुहल्ले या बाजार की तरफ निकल जाइये आपको वो चीज किसी ना किसी ठेले पर मिल ही जाएगी. यदि आप बक्सर में हैं और फास्ट फूड खाने के शौकीन है तो थाना चौक पर आप इस लजीज डिश का लुफ्त उठा सकते हैं.

फास्ट फूड को लेकर युवाओं में सबसे अधिक क्रेज़ है. फास्ट फूड में कई वैरायटी है जिसे युवा बेहद पसंद करते हैं. यदि आप बक्सर में बर्गर, चाउमीन, मंचूरियन,रोल, खाना चाहते हैं तो निकल आइये थाना चौक के पास वहां आपको योगेश फ़ास्ट फ़ूड का ठेला दिख जाएगा, वीरेंद्र सड़क किनारे ही अपना ठेला लगाते हैं. योगेश के पास फास्ट फूड का वह हर आइटम उपलब्ध है जिसे आप बेहद पसंद करते हैं. यहां आप अपना पसंदीदा बर्गर से लेकर रोल तक खा सकते हैं. वीरेंद्र ने बताया कि शाम के वक्त 5 बजे से रात 10 बजे तक अपना ठेला थाना चौकी के आगे बाजार में लगाते हैं. यहां लोग दूर-दूर से बर्गर, चाउमीन खाने के लिए आते हैं.

रोजाना दो से तीन हजार की हो जाती है कमाई
वीरेंद ने बताया कि इस बिजनेस से हर रोज कुछ ही घंटों में तीन से चार हजार रुपए कमा लेते हैं. वहीं जब कोई त्योहार या शादी- विवाह का समय होता है तब 4 से 5 घंटे में ही पांच हजार तक कमा लेते हैं. उन्होंने बताया कि कुछ ग्राहक तो ऐसे भी हैं जो पटना से कभी बक्सर आते हैं तो सबसे पहले यहीं आते हैं. शाम के वक्त यहां बर्गर, रोल, चाउमीन खाने वालों की भीड़ लगी रहती है. शाम के 7 बजे से रात 9 बजे तक का समय ऐसा होता है कि ग्राहक को अपनी बारी का इंतजार करना पड़ता है.

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