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उन्होंने आगे बताया अंडे को सबसे पहले अच्छे से फ्राई करते हैं, और बनाते समय शुद्धता का विशेष तौर पर ख्याल रखते हैं. इसलिए खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है.चाऊमीन बनने के बाद इसमें फ्राई एग को मिला दिया जाता है और टोमेटो सॉस, चिली सॉस,प्याज,गाजर,हरी मिर्च के साथ परोसते हैं.ग्राहकों को बहुत पसंद है स्वाददुकान पर खाने आए ग्राहक संदीप बताते है मैं यहां अक्सर यहां शाम में अपने परिवार व बच्चे के साथ खाने आता हूं.मुझे यहां मिलने वाला अंडा चाऊमीन, चिकन चाऊमीन बहुत अच्छा लगता है.यहां अच्छा से बनाकर परोसा जाता है ,जिससे स्वाद बहुत अच्छा लगता है. यह स्टॉल दोपहर के 12 से लेकर रात के 8:00 बजे तक लगता है.