Vitamin B12 Importance: विटामिन बी12 एक बेहद अहम पोषक तत्व है जो हमारे शरीर की कई जरूरतों को पूरा करता है, क्योंकि अहम बॉडी फंक्शन को बेहतर तरीके से ऑपरेट करने में इसका अहम रोल होता है. हमें कभी भी अपनी डेली डाइट में इस न्यूट्रिएंट की कमी नहीं करने चाहिए, वरना गंभीर नतीजे सामने आ सकते हैं. भारत के मशहूर न्यूट्रीशनल एक्सपर्ट निखिल वत्स (Nikhil Vats) ने बताया कि विटामिन बी12 बॉडी के लिए क्यों जरूरी है और इसकी पूर्ति के लिए आपको कौन-कौन से फूड्स खाने होंगे.

विटामिन बी12 क्यों है जरूरी?

1. शरीर में खून बनाना

विटामिन बी12 ब्लड सेल्स के निर्माण के लिए अहम रोल अदा करता है।. ये हेमोग्लोबिन (खून में ऑक्सीजन ट्रांस्पोर्ट करने वाला प्रोटीन) के प्रोडक्शन में मददगार होता है और अनीमिया जैसी बीमारी से बचाता है, ये वो डिजीज है जिसके कारण शरीर में खून की कमी हो जाती है, जिससे इंसान कमजोर हो जाता है और फिर वो डेली लाइफ की नॉर्मल एक्टिविटीज नहीं कर पाता.

2. न्यूरोलॉजिकल फंक्शन

हम सभी जानते हैं कि ब्रेक के इशारे के बिना हम कोई काम नहीं कर सकते, ये न्यूरोंस के जरिए शरीर के सभी हिस्सों में सिग्नल पहुंचाता है. विटामिन बी12 न्यूरोंस की सेहत, विकास और फंक्शन में अहम भूमिका निभाता है. ये न्यूरोनल माईलिनेशन (न्यूरोंस के चारों ओर चैप का निर्माण करने वाला कवच) के लिए जरूरी है, जो न्यूरोंस को संचालित करने में मदद करता है.

3. इन बीमारियों से बचाता है

विटामिन बी12 न सिर्फ बॉडी फंक्शन में मदद करता है, बल्कि कई बीमारियों से भी हमारी रक्षा करता है जिसमें खास तौर से डिमेंशिया, मेंटल प्रॉब्लम्स, डायबिटीज, स्किन प्रॉब्लम और हेयर फॉल शामिल है. इसके लिए आप बी12 से भरपूर फूड्स जरूर खाएं.

विटामिन बी12 के सोर्स

1. मीट
2. मछली (मैक्रेल, सैलमन, ट्राउट, सर्दीन, टूना)
3. झींगा मछली
4. मिल्क प्रोडक्ट्स (दूध, दही, चीज)
5. अंडे
6. मछली का तेल
7. सोयाबीन
8. चावल की केक्स
9. घी
10. ब्रेड
11. फलों का रस
12. मखाना
13. कॉफी ग्राउंड्स
14. खमीरी रोटी
15. ओटमील

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.