त्योहार के मद्देनजर लोगों को मिलावटी खाद्य पदार्थों के उपयोग से बचाने के लिए खाद्य विभाग के अधिकारियों ने मिलावटी खाद्य पदार्थ की पहचान करने के तरीकों की जानकारी दी।

सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय अंबादत्त पाण्डेय ने बताया कि मिनी प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य विभाग के अधिकारी जिले में 16 अक्तूबर से भ्रमण करके लोगों को मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान करने के तरीके बताकर जागरूक कर रहे हैं। जिसमें आखिरी दिन फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स वैन के माध्यम से दिबियापुर में खाद्य विभाग के अधिकारियों ने लोगों को जागरूक किया।

इस दौरान अधिकारियों ने वैन के माध्यम से दिबियापुर में अनेक स्थानों पर 42 नमूनों का परीक्षण करके दिखाया। उन्होंने बताया कि पूरे अभियान में मिष्ठान, खाद्य मसाले, दुग्ध पदार्थ, खाद्य तेल, दालें, सॉस आदि के नमूने शामिल रहे। जिसमें 11 नमूने मानक के अनुरूप नहीं पाए गए। इस पर अधिकारियों ने संबंधित खाद्य कारोबारियों को सख्त हिदायत देकर सुधार करने के निर्देश दिए हैं।