भारत की फेमस मसाला कंपनी एवरेस्ट बहुत बड़े विवाद में फंसती नजर आ रही है. सिंगापुर ने एवरेस्ट फिश करी मसाला में पेस्टिसाइड एथिलीन ऑक्साइड के पाए जाने का आरोप लगाया है. इस बीच सिंगापुर फूड एजेंसी (SFA) ने भारत से आयातित एवरेस्ट फिश करी मसाला को रिकॉल किया है. यह एक्शन हांगकांग में सेंटर फॉर फूड सेफ्टी की एक नोटिफिकेशन के बाद लिया गया है. इसमें कहा गया है कि प्रोडक्ट में एथिलीन ऑक्साइड “अनुमेय सीमा से अधिक है” यानि कि जितनी लिमिट निर्धारित है, उससे ज्यादा है.

आयातक, एसपी मुथैया एंड संस पीटीई. लिमिटेड को सिंगापुर फूड एजेंसी की ओर से संबंधित प्रोडक्ट्स को वापस लेने का निर्देश दिया गया है. फिलहाल वापस मंगाने की प्रक्रिया शुरू हो गई है.

एथिलीन ऑक्साइड का इस्तेमाल

एसएफए ने कहा कि फूड प्रोडक्ट्स में पेस्टिसाइड एथिलीन ऑक्साइड पाया गया है. इसकी फूड प्रोडक्ट्स में इस्तेमाल करने की इजाजत नहीं है. एसएफए ने एक रिलीज में कहा कि एथिलीन ऑक्साइड एक पेस्टिसाइड है, जो खाने में इस्तेमाल के लिए ऑथोराइज नहीं है. इसका इस्तेमाल माइक्रोबियल संदूषण (Contamination) को रोकने के लिए कृषि प्रोडक्ट्स को फूमिगेट करने के लिए किया जा सकता है.

सिंगापुर के फूड रेग्युलेशंस मसाला स्टरलाइजेशन के लिए इसके इस्तेमाल की अनुमति देते हैं, जबकि फूड प्रोडक्ट्स में इसकी उपस्थिति स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं पैदा करती है. एजेंसी ने कहा कि एथिलीन ऑक्साइड के कम स्तर से तत्काल जोखिम बहुत कम हैं, लेकिन लंबे समय तक इसके संपर्क में रहने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.

इस बीच उन कंज्यूमर्स को एवरेस्ट फिश करी मसाला (50 ग्राम) का सेवन न करने की सलाह दी गई है, जिन्होंने इसे 09/2025 की बेस्ट-बिफोर डेट के साथ खरीदा है. इसके अलावा उन लोगों को मेडिकल एडवाइज लेने की सलाह दी गई है, जिन्होंने इस प्रोडक्ट का सेवन कर लिया है और स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से जूझ रहे हैं. आगे की पूछताछ के लिए कंज्यूमर्स को सलाह दी गई कि वे उससे संपर्क करें, जहां से उन्होंने प्रोडक्ट खरीदा है.