पाठकों द्वारा पूछे गए सवाल और उनके जवाब……
सवाल- खुली मिठाई में एक्सपायरी डेट नहीं लिखी होती है। -चंद्रकुमार, सपना संगीता
जवाब- हमें अधिकार है कि हम मिठाई खरीदने से पहले उसे खाकर और सूंघकर देख सकते हैं। खराबी लगने पर शिकायत कर सकते हैं। उस पर कार्रवाई की जाएगी।
सवाल- चाय पत्ती और मिर्च में मिलावट को कैसे पहचानें? – राजेश अग्रवाल, देवास
जवाब- चाय पत्ती में लोहे का बारीक चूरा डालने की आशंका हो सकती है। इसके लिए आप चुंबक को उस पर रखें। यदि चिपक रहा है तो वह मिलावटी होगी। वहीं मिर्च पाउडर की पहचान के लिए आधा ग्लास पानी लीजिए और उसमें थोड़ा मिर्च पाउडर डालिए। यदि शुद्ध होगा तो वह तले में चला जाएगा। अशुद्ध होगा तो ऊपर आ जाएगा और पानी का रंग लाल हो जाएगा।
सवाल- पैकेज्ड फूड को खोलने के बाद मिलावट सामने आती है तो क्या करें? – मनीष राठौर, प्रजापत नगर
सवाल- एमआरपी से अधिक सामग्री बेच रहे हो तो क्या करें। घी-तेल में मिलावट की पहचान कैसे करें? – अनिल कुछालिया, इंदौर
जवाब- यदि एमआरपी से ज्यादा में कोई सामग्री बेच रहा है तो उस पर कार्रवाई होती है। इसके लिए नापतौल विभाग में शिकायत कर सकते हैं। वहीं यूट्यूब पर डीएआरटी एफएसएसएआइ के आप खाद्य पदार्थों की मिलावट का पता लगा सकते हैं। जैसे नारियल तेल को फ्रीज में रख दें। यदि वह जम जाता है तो शुद्ध है और नहीं जमता है तो उसमें मिलावट है।
सवाल- शहर में मिलावट कम नहीं हो रही है। खुली चीजें बन रही हैं। क्या इन पर कोई कार्रवाई? – नृसिंह कुंडलवाल, अन्नपूर्णा रोड
जवाब- मिलावट के खिलाफ टीम काम कर रही है। लगातार शहर में सैंपल लिए जा रहे हैं। फूड वैन के माध्यम से मौके पर मिलावट का पता चल जाता है। यदि आपको मिलावट की आशंका है तो शिकायत कर सकते हैं।
सवाल- गाय-भैंस को कई लोग इंजेक्शन लगाते हैं। हमें कैसे पता चलेगा कि दूध में केमिकल है या नहीं? – रामचंद्र अजमेरा, मांगलिया
जवाब- इसकी जांच लैब में होती है। केमिकल का पता लगाने के लिए आप शिकायत कर सकते हैं। आप एनएबीएल लैब में जाकर स्वयं भी इसकी जांच करवा सकते हैं।