जयपुर में मशहूर कुल्फी वाले के यहां पड़ा फूड डिपार्टमेंट का छापा, एक्सपायरी डेट के कलर-एसेंस मिले


जयपुर: राजधानी जयपुर के मशहूर ‘रामचंद्र कुल्फीवाला’ के यहां बुधवार को छापा पड़ गया। बुधवार 1 मई को हेल्थ डिपार्टमेंट की फूड सिक्योरिटी टीम ने छापा मारा। छापेमारी के दौरान एक्सपायरी डेट के कल और एसेंस बरामद हुए जिसे फूड सिक्योरिटी टीम के अफसरों ने नष्ट कराया।

सुभाष नगर शॉपिंग सेंटर के पास रामचंद्र कुल्फी वाला की फैक्ट्री है। इसी फैक्ट्री में आइसक्रीम, कुल्फी और रबड़ी सहित अन्य उत्पाद तैयार किए जाते हैं। बाद में इन उत्पादों को अन्य आउटलेट्स पर बेचा जाता है। एक आउटलेट शाम को अजमेरी गेट के पास स्थित बिजली विभाग के ऑफिस के बाहर लगता है जो कि देर रात तक खुला रहता है। फैक्ट्री में मिले एक्सपायरी डेट का कलर आइसक्रीम बनाने के उपयोग में लिया जाता था। फूट सिक्योरिटी टीम के अफसरों ने कुल्फी और आइसक्रीम सहित सभी उत्पादों के सैंपल भी लिए हैं। जांच के लिए लैब में भेजे गए हैं।

खुद एडिशनल कमिश्नर ने मारा छापा

अमूमन फूट सिक्योरिटी टीम में इंस्पेक्टर स्तर के अधिकारी मौके पर जाते हैं लेकिन इस कार्रवाई में खुद एडिशनल कमिश्नर पंकज ओझा मौके पर गए। उनके नेतृत्व में टीम ने सैंपल लिए और एक्सपायरी डेट के मिले कलर और एसेंस को मौके पर नष्ट करवा कर अलग अलग उत्पादों के सैंपल जब्त किए। ओझा ने कहा कि मिलावट की शिकायत मिलने के बाद इस कार्रवाई को अंजाम दिया गया है। एक्सपायरी डेट के कलर और एसेंस के उपयोग से शरीर के घातक हो सकते हैं। गर्मी के दिनों में ऐसे आउटलेट्स पर हेल्थ डिपार्टमेंट की नजर है। जहां भी शिकायत मिलेगी, तुरंत कार्रवाई की जाएगी।


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