अभिव्यक्ति गरबा में देशभर से लाए गए टेस्टी फूड ने भोपालवासियों से रिश्ता बना लिया है। छह दिन के इस आयोजन में 25 राज्यों के प्रसिद्ध व्यंजन खूब बिके और सराहे गए। टॉप पर रही आइसक्रीम। अलग-अलग फ्लेवर की आइसक्रीम लोगों को खूब पसंद आई, तो अभिव्यक्ति में पहली बार लाए गए फलाहारी बड़ा पाव, सीताफल रबड़ी सहित मलाई पूड़ी, साबूदाना खिचड़ी, पनीर टिक्का रोल, चाट, पकौड़े, इडली-डोसा, मोमोज भी खूब पसंद किए गए।

युवतियों की पहली पसंद बना मोमोज।

भोपाल फूड इंडस्ट्री को होगा फायदा

अभिव्यक्ति में फूड स्टॉल लगाने वाले व्यापारी काफी खुश हैं। उनका कहना है कि लोग नए और टेस्टी व्यंजन का स्वाद लेने के लिए उत्सुक हैं। इससे उनकी भी आमदनी हो रही है। मराठी फूड का स्टॉल लगाने वाले विकास कुमार कहते हैं कि हमने कई व्यंजन रखे हैं, इसमें से खासकर युवतियों को मोमोज काफी पसंद आ रहे हैं। मुंबई की पावभाजी, मुंबई सेवपुरी, भेलपुरी और पानीपुरी की लोग ज्यादा डिमांड कर रहे हैं। इससे भोपाल फूड इंडस्ट्री को भी बहुत बड़ा फायदा मिलेगा। शारदीय नवरात्रि की वजह से फूड स्टॉल में उपवास के व्यंजनों की अच्छी डिमांड देखने को मिली।

अभिव्यक्ति गरबा में आइसक्रीम की डिमांड, लोग कर रहे कई फ्लेवर पसंद।

स्ट्राबैरी, वैनिला, चाकलेट फ्लेवर की डिमांड

अभिव्यक्ति गरबा ग्राउंड में आइसक्रीम के कई स्टॉल लगे हैं, इनमें सबसे ज्यादा भीड़ नजर आ रही है। स्ट्राबैरी, वैनिला और चाकलेट फ्लेवर की ज्यादा डिमांड है। खासतौर पर यंगस्टर्स आइसक्रीम में दिलचस्पी ले रहे हैं। आइसक्रीम का स्टॉल लेकर इंदौर से आए अवसर कहते हैं कि भोपाल का क्राउड बहुत अच्छा है, आइसक्रीम हर यूथ की पहली पसंद बन रही है। इस बार की कमाई अच्छी हुई है। अभिव्यक्ति गरबा में लोग न सिर्फ गरबा का आनंद ले रहे हैं, बल्कि यहां के क्रेजी फूड का भी लुत्फ उठा रहे हैं।