श्रीबिजयनगर में आइसकैंडी के लिए तैयार किया लिक्विड नष्ट करवाते हेल्थ डिपार्टमेंट के कर्मचारी।

हेल्थ डिपार्टमेंट की टीम ने गुरुवार को अनूपगढ़ जिले के श्रीबिजयनगर में खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। टीम ने कस्बे में कई दुकानों का जायजा लिया। दुकानदारों को फूड लाइसेंस के बिना फूड आइटम्स का बेचान नहीं करने के लिए पाबंद किया गया। कई जगह पर फूड आइटम तैयार करने के लिए बनाई गई सामग्री को नष्ट करवाया गया। टीम के कस्बे में पहुंचते ही फूड आइटम्स बनाने वालों में हड़कंप मच गया। अधिकारियों ने दुकानदारों से कहा कि किसी भी फूड आइटम को बाजार में बेचने के दौरान यह तय कर लें कि उस पर एक्सपायरी डेट लिखी हो। श्रीगंगानगर सीएमएचओ डॉ. अजय सिंगला और अनूपगढ़ सीएमएचओ डॉ. गिरधारी लाल मेहरड़ा के निर्देश पर पर हुई कार्रवाई के दौरान कस्बे के एक आइसक्रीम स्टोर से आइसक्रीम व आइस कैंडी के सैंपल लिए गए। इसके साथ ही एक अन्य आइसक्रीम पार्लर से केसर कुल्फ़ी व रबड़ी का सैंपल लिया। दोनों संस्थानों से आइस कैंडी के लिए तैयार लगभग 50 लीटर रंगीन लिक्विड के खराब पाए जाने पर उसे मौके पर ही नष्ट करवाया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेतराम खुडिया ने खाद्य व्यापारियों को खुले में खाद्य सामग्री नहीं रखने, खाद्य सामग्री ढककर रखने, अच्छी क्वालिटी की सामग्री उपयोग करने और सफाई व्यवस्था सुधारने को कहा।