संवाद न्यूज एजेंसी, सहारनपुर

Updated Tue, 07 Nov 2023 12:58 AM IST

सहारनपुर। मिलेट्स (श्रीअन्न) की खेती और उसके उपभोग को बढ़ावा देने के लिए उत्तर प्रदेश पुनरोद्धार कार्यक्रम के तहत रोड शो निकाला गया। बलियाखेड़ी विकास खंड कार्यालय से शुरू हुआ रोड शो जिलाधिकारी कार्यालय पर संपन्न हुआ। जिलाधिकारी डॉ. दिनेश चंद्र ने कहा कि अच्छी सोहत के लिए फास्ट फूड के स्थान पर सुपर फूड को शामिल किया जाए। सोमवार को रोड शो का शुभारंभ महापौर डॉ. अजय कुमार, विधायक मुकेश चौधरी, जिलाधिकारी डॉ. दिनेश चन्द्र, मुख्य विकास अधिकारी सुमित महाजन, अपर जिलाधिकारी प्रशासन डॉ.अर्चना द्विवेदी ने हरी झंडी दिखाकर किया। महापौर ने कहा कि रागी में कैल्शियम की मात्रा अन्य अनाजों से अधिक पायी जाती है। इसके प्रयोग से जोड़ों एवं कमर दर्द से बचाव किया जा सकता है। विधायक मुकेश चौधरी ने कहा कि वे बचपन से ही श्रीअन्न का प्रयोग करते हैं। हमारे बुजुर्गों ने भी यही अनाज खाकर लंबी आयु प्राप्त की।

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जिलाधिकारी ने कहा कि यह वर्ष अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के रूप मनाया जा रहा है। उन्होंने कहा कि फास्ट फूड के स्थान पर सुपर फूड को भोजन में शामिल किया जाए। दिवाली पर सभी अपने घरों में ज्वार बाजरा, रागी, कोदो, सावां, कंगनी आदि के व्यंजन बनवाए। कृषि उप निदेशक डॉ. राकेश कुमार ने कहा कि श्रीअन्न की मांग लगातार बढ़ रही है। किसान इसे पैदा करके बढि़या मुनाफा कमा सकते हैं। उन्होंने कहा कि श्रीअन्न की खेती कम लागत, कम पानी और कम उपजाऊ जमीन पर भी की जा सकती है। रोड शो में अधिकारियों के साथ ही विभिन्न स्कूलों के छात्र छात्राएं सहित अन्य शामिल रहे।