कई साल पहले Gen Cohen नाम की महिला का वजन 100 किलो के आसपास पहुंच गया था। खाने की गलत आदतों की वजह से वजन कम होने का नाम नहीं ले रहा था। कई उपाय अजमाकर भी देख लिए लेकिन उसका वजन कई वर्षों तक घटता-बढ़ता रहा। सिचुएशन ऐसी हो गई थी कि कभी कम हो जाता था और कुछ दिनों बाद फिर बढ़ जाता था।
अपने बढ़ते मोटापे से तंग आकर महिला ने सख्ती के साथ अपने फिटनेस पर ध्यान देना शुरू किया। इसके लिए उसने सबसे पहला काम अपनी डाइट पर किया, जिसकी बदौलत उसने कुछ सालों में लगभग 22 किलो वजन कम कर लिया। ध्यान रहे कि एक हेल्दी डाइट ही वास्तव में वजन कम करने या कंट्रोल करने का सबसे पहला रूल है।
कोहेन ने बताया कि उसने कम कैलोरी वाली चीजें खानी शुरू की जिसमें प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती थी। मजे की बात यह है कि उसने अपनी डाइट से कुछ अलग नहीं किया, बस खाने-पीने का तरीका बदल दिया, जिससे उसे जबरदस्त फायदा हुआ। चलिए जानते हैं कि उसका डाइट प्लान कैसा रहा।
(फोटो साभार: Instagram- gensgym)
खाने की गलत आदतों से बढ़ गया था वजन
कोहेन ने कहा कि मैं बहुत अधिक मात्रा में खाना खाती थी और बाद में मुझे बहुत बुरा महसूस होता था क्योंकि मुझसे अपनी लालसा पर कंट्रोल नहीं होता था। वास्तव में वजन बढ़ने का सबसे बड़ा कारण भी यही था। लेकिन उसने अपनी लालसा पर काम किया खाने को लेकर लापरवाही बरतना बंद कर दिया।
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कैसे हुई वजन कम करने की शुरुआत
इनसाइडर को दिए एक इंटरव्यू (Ref) में महिला ने बताया कि हर बार जब मैंने अपना वजन कम करने की कोशिश की, तो मैंने इसे किसी लड़के के लिए, छुट्टियों के लिए, किसी विशेष कार्यक्रम के लिए, नए साल के लिए करने की कोशिश की और यह पहली बार था कि मैं वास्तव में यह मेरे लिए कर रही थी।
वजन कम करने से पहले का डाइट प्लान
- ब्रेकफास्ट – कारमेल मैकचीटो के साथ ब्लूबेरी मफिन या चॉकलेट क्रोइसैन
- लंच- मीट, वेजिटेबल और ऑयली सॉस के साथ मंगोलियाई-स्टाइल नूडल्स
- डिनर- मीडियम डोमिनोज पिज्जा और चिकन सीज़र सलाद
- डिजर्ट- एक पिंट आइसक्रीम
8020 सिद्धांत से कम किया वजन
कोहेन का कहना है कि उन्होंने 80/20 सिद्धांत का पालन करते हुए अपना वजन कम किया है। 80% समय पौष्टिक भोजन करना और शेष 20% समय वह खाना जो वह चाहती हैं। वह कहती है कि वह थोड़ा अधिक नाश्ता करती है क्योंकि उसका भोजन छोटा होता है लेकिन कुल मिलाकर वह कम खाती है, जिसका मतलब है कि उसका वजन नहीं बढ़ता है।
वजन कम करने वाला डाइट प्लान
- ब्रेकफास्ट- घर का बना प्रोटीन पैनकेक (प्रोटीन पाउडर, अंडा और पका हुआ केला)
- लंच- चिकन, चावल, और ब्रोकोली, या ग्राउंड बीफ, शकरकंद, और शतावरी
- डिनर- ग्राउंड टर्की स्वीट पोटैटो स्किललेट
- स्नैक्स- सेब, एक कप ग्रीक योगर्ट, प्रोटीन शेक, या राइस केक जिसके ऊपर पनीर और मिर्च का तेल डाला गया हो
प्रोटीन और कार्ब्स का रखा विशेष ध्यान
कोहेन का कहना है कि वह अपने लंच को सरल रखती हैं क्योंकि वह उन्हें पहले से तैयार करती हैं, लेकिन वह यह सुनिश्चित करती हैं कि उनमें प्रोटीन स्रोत, सब्जियां और स्टार्च शामिल हों। संतुलित भोजन में प्रोटीन, कार्ब्स, वसा और फाइबर होना चाहिए।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।