गुलशन कश्यप/जमुई. स्ट्रीट फूड को पसंद करने वाले लोग बड़े-बड़े रेस्टोरेंट में जाकर अपनी पसंद का खाना खाने के पीछे पैसा खर्च करते हैं. ऐसे लोगों की भी संख्या अधिक है जो चाइनीज स्ट्रीट फूड खाना पसंद करते हैं और यही कारण है कि बाजारों में बड़ी आसानी से बर्गर, फ्रेंच फ्राइज, चाऊमीन, मंचूरियन आदि की दुकान देखने को मिलती है. लेकिन जमुई में स्ट्रीट फूड की एक दुकान ऐसी भी है, जहां मात्र 15 रूपये में किंग साइज बर्गर का लुत्फ उठाया जा सकता है.

इतना ही नहीं इस दुकान में मात्र 10 से 15 रुपए तक की कीमत चुकाकर चाऊमीन और कई अन्य चाइनीज स्ट्रीट फूड का आनंद आप लें सकते हैं. दरअसल, जमुई में एक स्ट्रीट फूड की दुकान ऐसी भी है जहां काफी कम दाम में चाइनीज स्ट्रीट फूड लोगों को खिलाया जाता है. सामान्य तौर पर बाजारों में जिसके लिए लोग 30 से 50 रुपए तक खर्च करते हैं, वहीं इस दुकान में 10 से 15 रूपये में लोग इसका जायका उठा सकते हैं.

8 साल से चला रहे हैं फास्ट फूड की दुकान
जमुई के रहने वाले मनोज कुमार पिछले 8 साल से स्ट्रीट फूड की दुकान चला रहे हैं. मनोज ने बताया कि इससे पहले वह दिल्ली के किसी रेस्टोरेंट में काम करते थे और वहीं उन्होंने चाइनीज स्ट्रीट फूड बनाना सीखा. उस रेस्टोरेंट में बर्गर, चाऊमीन इत्यादि बनाने का काम करते थे. कई साल काम करने के बाद लगा कि अपनी दुकान खोल लेनी चाहिए. इसके बाद जमुई चले आए और एक ठेला लेकर इस दुकान की शुरुआत की. पिछले 8 साल से लगातार अपनी दुकान लगा रहे. मनोज ने बताया कि बर्गर आम लोगों के बीच काफी फेमस भी है और यही कारण है कि रोजाना यहां लोगों की अच्छी खासी भीड़ भी जुटती है.

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एक महीने में 90 हजार की कमाई
मनोज कुमार ने बताया कि जब इस दुकान को शुरु किया था तो थोड़ी बहुत मुश्किलें आई थी, लेकिन धीरे-धीरे लोग उनका बनाया हुआ फूड पसंद करने लगे. रोजाना जमुई के खैरा चौक पर ही दुकान लगाते हैं. काफी कम कीमत होने के बावजूद भी लोगों की अच्छी खासी भीड़ दुकान पर जुटती है और रोजाना ढाई से तीन हजार रुपये तक की कमाई इस दुकान से कर लेते हैं. उन्होंने बताया कि महीने में कमाई 90 हजार रुपए तक पहुंच जाती है. इस कारण से यह दुकान व्यवसाय का भी अच्छा साधन बन गया है और रोजगार का एक बेहतरीन जरिया भी बनकर सामने आया है. तो अगर आप भी मात्र 15 रूपये में चाइनीज स्ट्रीट फूड का लुत्फ उठाना चाहते हैं तो जमुई के मनोज के इस ठेले पर आकर यहां बनने वाले स्वादिष्ट चाइनीस स्ट्रीट फूड का आनंद उठा सकते हैं.

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