หลังจากที่การันตีความอร่อยจากรายการ “อร่อยเลิศกับคุณหรีด” มาหลายร้านทั่วไทย ล่าสุด ‘คุณหรีด – รพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์’ ก็จัดงานมหกรรมอาหาร “อร่อยเลิศครัวคุณหรีด” ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรก เมื่อวานนี้ (29 ส.ค.) ก็มีนายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เป็นประธานเปิดงาน ต้องบอกว่าบรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก โดยพี่ยุทธ, ไบร์ท, โต๋ ศักดิ์สิทธิ์, จอย รินลณี, แอน ทองประสม และหนึ่ง จักรวาล มาร่วมงานกันอย่างคับคั่ง ในงานนี้มีร้านอาหารทั้งคาวหวาน 100 ร้าน อาหารเจ้าดังอย่าง TORA SUSHI, เขาใหญ่ซีฟู้ด, ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ, Premium Craft Pizza, พาข้าวเหนียว ไส้กรอกอีสาน, หอยจ๊อปูแม่วรรณา, คนละหม้อ (อาหารทะเลใจกลางทองหล่อ), ม่อนอ้วน, ข้าวต้มสมพงษ์, อัญชันคาเฟ่, เจคิว ปูม้านึ่ง, เส้น เส้น เย็นตาโฟ, ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเกรียง,…

ร้านอาหารดัง แจง ขออภัยสื่อสารคลาดเคลื่อน ปมจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า ดราม่าปังชา กรมทรัพย์สินทางปัญญา เผย เมนูน้ำแข็งไสชาไทยใครก็ขายได้ แต่ภาชนะห้ามลอกเลียนแบบ จากกรณีร้านอาหารชื่อดัง ซึ่งมีเมนูยอดฮิต “ปังชาเย็น” แจ้งว่าแบรนด์ได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้า (Trademark) ชื่อเมนูดังกล่าวทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ เรียบร้อยแล้ว ตามพระราชบัญญัติคุ้มครองเครื่องหมายการค้า พ.ศ.2534 พร้อมเน้นย้ำสงวนสิทธิห้ามลอกเลียนแบบ ทำซ้ำ ดัดแปลง แก้ไข รวมทั้งห้ามนำชื่อดังกล่าวทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษไปใช้เป็นชื่อร้าน หรือใช้เป็นชื่อสินค้าเพื่อจำหน่าย ซึ่งกรณีดังกล่าวเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวางว่าสามารถทำได้หรือไม่ ต่อมา กรมทรัพย์สินทางปัญญา โพสต์ภาพและข้อความให้ความรู้ต่อประเด็นดังกล่าว สรุปว่า “น้ำแข็งไสราด ชาไทย” มีขายมานานแล้ว จึงไม่มีใครสามารถจดสิทธิบัตร และอนุสิทธิบัตรแล้วอ้างเป็นสิทธิแต่เพียงผู้เดียวในเมนูนี้ได้ แต่ “ภาชนะ” ที่ใส่ “ปังชา” ของแบรนด์นี้จดสิทธิบัตรการออกแบบผลิตภัณฑ์ไว้ ดังนั้น เมนูน้ำแข็งไสราดชาไทย ใครก็ขายได้ แต่อย่านำลวดลายหรือแบบภาชนะที่คนอื่นจดสิทธิบัตรการออกแบบผลิตภัณฑ์ไว้ไปผลิต แต่ถ้าคิดค้นสูตรขนมขึ้นใหม่ ซึ่งยังไม่เคยปรากฎที่ใดมาก่อน สามารถนำมาขอจดอนุสิทธิบัตรได้ ส่วนการใช้คำว่า “ปังชา” กับเมนูน้ำแข็งไสราดชาไทย ยังทำต่อไปได้ แต่ไม่ควรใช้รูปแบบฟอนต์ที่ชวนให้นึกถึงแบรนด์นั้นๆ อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง : ถกข้อก.ม. ร้านดังจดทะเบียนการค้า ปังชาเย็น…

หมอแล็บเตือน อย่าหาทำ หลอดเก็บตัวอย่างเลือดใส่ขนมขาย ย้ำ ไม่ใช่ภาชนะใส่อาหาร เฟซบุ๊ก “หมอแล็บแพนด้า” โพสต์เตือนภัย หลังมีผู้พบว่า มีการนำหลอดเก็บตัวอย่างเลือดไปใส่ขนมขายให้นักเรียนกิน โดยอ้างจากเฟซบุ๊ก “ดอนเจดีย์ บ้านเรา” ที่ระบุว่า “สอบถามผู้รู้ หลอดนี้คือหลอดอะไร ร้านค้าข้างโรงเรียนใส่น้ำสีชมพู มาขายเป็นกล่องสุ่มให้เด็กประถมกินเป็นขนม รูปที่โพสต์ คุณครูแจ้งว่าเป็นแค่รูปตัวอย่าง ของจริงคุณครูเจอจากเด็ก หลังจากสอบถามที่มา คุณครูใส่ถุงแพคอย่างดี และได้ทิ้งไปแล้ว เป็นหลอดแบบนี้เป๊ะๆ” พร้อมกับโพสต์ภาพของหลอดดังกล่าว Advertisment ซึ่งหมอแล็บแพนด้า ได้ออกมาอธิบายว่า หลอดตามภาพดังกล่าว เป็นหลอดเก็บตัวอย่างเลือด ที่ข้างในจะพ่นสารที่เรียกว่า Serum Clot Activator เพื่อให้เลือดแข็งตัวเร็ว ส่วนใหญ่ก็จะเป็นซิลิกา ซึ่งไม่ควรกิน เพราะไม่ใช่อาหาร โดยรายละเอียดระบุว่า “เห้ยยย! อันนี้มันคือหลอดเก็บตัวอย่างเลือด.เวลาที่เราไปเจาะเลือดตรวจที่โรงพยาบาล มันก็จะมีหลอดหลายสี ในหลอดแต่ละชนิดก็จะมีสารข้างในที่ไม่เหมือนกันสำหรับหลอดสีแดงพลาสติก ข้างในเค้าจะพ่นสารที่เรียกว่า Serum Clot Activator เพื่อให้เลือดแข็งตัวเร็ว ส่วนใหญ่ก็จะเป็นซิลิกา.ซึ่ง “ไม่ควรกิน” เพราะซิลิกามันไม่ใช่อาหาร แล้วที่สำคัญถ้าเกิดเด็กไปเจอหลอดแบบนี้ตกหล่นอยู่ ถ้ามันเคยใส่เลือดไปก่อนหน้านี้ แล้วเด็กเอามาเล่น…