Corn Sooji Balls Recipe: नाश्ते में अगर कुछ झटपट टेस्टी सा बनाना चाहती हैं तो फिर ये रेसिपी आपके बहुत काम आएगी. सर्दियों के मौसम का लुत्फ उठाने के लिए ब्रेकफास्ट में टेस्टी सूजी कॉर्न बॉल्स सर्व करें. इसे बनाना आसान है और ये जल्दी से तैयार भी हो जाता है. बच्चे से लेकर बूढ़े तक सबको ये बहुत पसंद भी आएगा. तो जानिए कैसे बनाएं सूजी कॉर्न बॉल्स-

सूजी कॉर्न बॉल्स
सर्दियों का लुत्फ उठाने के लिए झटपट नाश्ते में सूजी कॉर्न बॉल्स बनाएं. इसे बनाना आसान है और ये खाने में भी बेहद टेस्टी है.

सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सामाग्री
सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए आपको सूजी, उबले हुए कॉर्न, ब्रेड, दूध, बारीक हरी मिर्च, लाल मिर्च, बारीक हरी धनिया, नमक,काली मिर्च पाउडर और तेल की जरूरत पड़ेगी. 

सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने की विधि
सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें. अब इसमें दूध डालें. जब ये अच्छे से पक जाए तो इसमें उबले हुए कॉर्न, बारीक हरी मिर्च, लाल मिर्च, हरी धनिया पत्ती, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और एक मिनट तक पकाएं. अब गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें. जब ये ठंडा हो जाए तो इसकी छोटी-छोटी बॉल्स बना लें. एक कटोरी में पानी लें. ब्रेड स्लाइस को हल्का उसमें गीला करें और बॉल्स में लपेट दें. सभी को ऐसा करें. 

अब कढ़ाही में तेल गर्म करें और फिर मीडियम फ्लेम पर सभी बॉल्स को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें. गरमागरम सूजी कॉर्न बॉल्स हरी चटनी या मनपसंद सॉस के साथ सर्व करें.

कॉर्न खाने के फायदे
– कॉर्न में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं.
– साथ ही साथ कॉर्न फैट, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्त्रोत है
– ये शरीर में कई तरह के पोषक तत्वों को पहुंचाता है. 

सूजी खाने के फायदे
-सूजी में विटामिन B3 होता है,जो कोलेस्ट्रोल को घटाने में बहुत मदद करता है.
– सूजी और पोहा दोनों रिच फाइबर फूड हैं, जो तेजी से वेट लॉस में मदद करते हैं. 
– शरीर में आयरन की कमी को दूर करने में भी सूजी मददगार साबित होता है.
– ये इम्यूनिटी भी बूस्ट करता है.
– हालांकि, इस बात का भी ध्यान रखें कि सूजी में फोलेट अच्छी मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में सूजी का ज्यादा सेवन करने से पेट दर्द, नींद न आना और डायरिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं.