संगीता तिवारी कहती हैं कि मिलेट का सेवन एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में किया जा सकता है और हार्ट स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकता है, खासकर वे लोग जो दिल से सम्बंधित समस्याओं से पीड़ित हैं या जिन्हें इसके होने का खतरा है.

• ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता: मिलेट में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकते हैं. यह हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा होता है, क्योंकि हाई ब्लड प्रेशर हार्ट संबंधित समस्याओं का मुख्य कारण हो सकता है.

• कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता: मिलेट में पोलीयुनसैचराइड्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं. अधिक कोलेस्ट्रॉल आपकी धमनियों को नुकसान पहुंचा सकता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ा सकता है.

कार्डियोवैस्क्यूलर सेहत को बेहतर बनाने के लिहाज से मिलेट बहुत ही अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें कई ऐसे फायदे होते हैं जो दिल के लिए अच्छे होते हैं. सबसे पहले तो मिलेट में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो दिल की सेहत को सुरक्षित बनाए रखने के लिए जरूरी होता है.

खून में मौजूद एलडीएल (“बैड”) कोलेस्ट्रॉल का स्तर मिलेट में मौजूद फाइबर से कम करने में मदद मिलती है, जिससे आर्टरियों में प्लाक बनने और हृदय रोगों का खतरा कम होता है.

मैग्नीशियम एक और पोषक तत्व है, जो मिलेट में पाया जाता है जिससे दिल के काम करने के तरीके को बेहतर बनाने में मदद मिलती है.