हिसार। शहर में आधुनिक फूड स्ट्रीट निर्माण को लेकर एक करोड़ रुपये का बजट मिला है। स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग के इस पायलट प्रोजेक्ट के तहत प्रदेश में चार फूड स्ट्रीट का निर्माण किया जाएगा, जिसमें हिसार का नाम भी शामिल है। अब नगर निगम की तरफ से इस प्रोजेक्ट को लेकर टेंडर लगाया जाएगा।
बता दें कि इस प्रोजेक्ट का मकसद ऐसे स्ट्रीट फूड हब का निर्माण करना हैं, जहां लोगों को साफ-सुथरा खाना मिले। इसके लिए यहां खाना तैयार करने वालों को फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया के मानकों का पालन करना होगा। इसके तहत खाना तैयार व परोसने वालों को साफ-सफाई का बड़ा ध्यान रखना होगा। जैसे उन्हें हाथों में दस्ताने व सिर पर कैप पहननी होगी। खाने में इस्तेमाल किए जाने वाले तेल व मसाले भी एफएसएसएआई के मानकों के अनुसार होंगे।
इन जगहों पर किया जा रहा विचार
निगम प्रशासन ने फूड स्ट्रीट के लिए इंद्रप्रस्थ कॉलोनी के पास खाली पड़ी जमीन और रेड व ग्रीन स्क्वेयर मार्केट की जगह पर विचार विमर्श कर रहा है। अगर यहां फूड स्ट्रीट का निर्माण किया जाता है तो यहां रेहड़ियों के खड़ा होने की व्यवस्था, लोगों के बैठकर खाना खाने की व्यवस्था, पार्किंग व शौचालय आदि की व्यवस्था उपलब्ध करवाई जाएगी।