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यहां चाट तवे में अच्छी तरह से फ्राई करके बनाया जाता है. चाट में समोसा, छोला के अलावा जीरा, धनिया, मिर्चा, काला नमक, टमाटर, धनिया पत्ती मिलाई जाती है. फिर ऊपर से पापड़ी, सेव, खुद से तैयार खट्टी – मीठी चटनी, दही, प्याज के साथ देसी स्टाइल में शुद्ध सखुआ के दोना में परोसा जाता है. जिससे स्वाद में चार चांद लग जाते है.