हेल्थ डेस्क, इंदौर। Protein Diet: प्रोटीन एक स्वस्थ आहार का अनिवार्य हिस्सा है, जो शरीर के विभिन्न कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन भारत में प्रोटीन की कमी एक चिंताजनक समस्या बनी हुई है। कई लोग आवश्यक दैनिक मात्रा को भी पूरा नहीं कर पाते हैं। भारत में एक औसत वयस्क के लिए प्रोटीन का सेवन शरीर के वजन के हिसाब से 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम है। हालांकि, औसत खपत आमतौर पर लगभग 0.6 ग्राम प्रति किलोग्राम ही होती है। प्रोटीन को अक्सर मांस और मछली जैसे मांसाहारी भोजन से ही जोड़ा जाता है, लेकिन यह एक गलत धारणा है।

प्रोटीन रिच फूड्स करें शामिल

बादाम जैसे प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं। लोगों में प्रोटीन आहार के महत्व के बारे में जागरूकता नहीं हैं। एक सर्वे के अनुसार 73 प्रतिशत भारतीय आवश्यक दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा नहीं कर पाते हैं और 90 प्रतिशत से अधिक लोगों को इस कमी के बारे में जानकारी नहीं है। बादाम, दालें और अन्य प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत सामान्यत: प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त से अधिक होते हैं। हर किसी के शरीर और फिटनेस की जरूरतें अलग-अलग होती हैं, यह इस बात से प्रभावित होती है कि हमारा मेटाबॉलिज्म कितना तेज है।

पोषक तत्वों का स्तोत्र

प्रोटीन अधिक प्राप्त करने का एक आसान तरीका है रोज नाश्ते में बादाम खाना। ये स्वस्थ, सुविधाजनक और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। 30 ग्राम बादाम के सेवन से 6.3 ग्राम प्रोटीन मिलता है। बादाम जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ई और विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्वों का भी स्रोत है।

डिस्क्लेमर

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