O festival promovido pelo Consulado-Geral da Itália e o Instituto Italiano de Cultura terá um restaurante temporário – com bela vista para o Aterro do Flamengo e o Pão de Açúcar – no Terraço da Casa D’Italia, no Centro.

O menu exclusivo no horário do almoço é um dos destaques da programação, que inclui ainda feira enogastronômica, aulas de culinária e degustação de vinho.

O objetivo do evento, celebrado em outras 300 cidades do mundo, é promover a cultura italiana a partir da experiência à mesa, com valorização das tradições gastronômicas regionais.

O tema deste ano é “À mesa com a cozinha italiana: bem-estar com sabor”, com homenagem a Piemonte, região ao Norte da Itália famosa por abrigar uma das produções vinícolas mais proeminentes do mundo e pelas trufas branca de Alba, uma das iguarias mais raras do mundo, cujo quilo chega a custar R$ 40 mil.

Com uma estrela Michelin no currículo, o chef Massimo Camia foi o escolhido para trazer ao Rio a gastronomia do Piemonte. Ele vai dar aulas de culinária e assinar o menu do jantar de gala.

O restaurante temporárioserá comandado pelo chef Michele Petenzi, do restaurante Alloro al Miramar (Rede Windsor Hoteis). O local será aberto ao público para almoço, das 11h30 às 15h30, de terça à sexta-feira. Haverá opções de menu fixo com preços que vão de R$ 75 a R$ 140.

À noite, também sob o comando de Petenzi, o restaurante temporário vai funcionar de forma temática:

• terça-feira: aperitivo all’Italiana, típico happy-hour italiano (consumação mínima de R$ 50 – quem comprar uma bebida neste valor pode se servir à vontade no buffet de comidas típicas);
• quinta-feira: noite de pizzas (entrada gratuita, com capacidade limitada, por ordem de chegada)
• sexta-feira: degustação de vinhos (R$ 300)

Parte da programação será na Praça Itália, localizada no cruzamento das avenidas Beira-Mar e Presidente Antônio Carlos, no Centro do Rio. A Junta Local promove uma feira enogastronômica com produtos tipicamente italianos.

Também na Praça Itália acontece a festa de encerramento, animada ao som de um DJ.

• 19:30 – Inauguração da “VIII Semana da Cozinha Italiana no Mundo” no restaurante Alloro al Miramar (R$ 400)

• 11:30 – 15:30 – Almoço no Terraço da Casa D’Italia
• 16:00 – 17:00 – Inauguração da promoção de produtos italianos pelo Zona Sul na unidade de Barão da Torre em Ipanema
• 17:00 – 22:00 – Aperitivo all’Italiana “milanese” com DJ ) no Terraço da Casa D’Italia

• 11:30 – 15:30 – Almoço no Terraço da Casa D’Italia
• 15:30 – 19:00 – Tarde Italiana DJ – música ao vivo Fabrizio Filesi (Quartetto Jazz) no Terraço da Casa D’Italia

• 10:00 – 11:00 – Masterclass do chef Massimo Camia com alunos da escola CEROF – no Terraço da Casa D’Italia
• 11:30 – 15:30 – Almoço no Terraço da Casa D’Italia
• 12:00 – 19:00 – Feira Enogastronomica organizada pela Junta Local e o Zona Sul na Praça Italia
• 13:00 (TBC) – Abertura da Exposição Conexões Itália-Rio (espaço Expo, ao lado da Praça Itália)
• 15:00 – 19:00 – Workshop: Sustentabilidade Agroalimetar – na Praça Itália
• 16:00 – 17:00 – MasterClass no Le Cordon Bleu com o chef Massimo Camia
• 19:30 – 22:00 – Noite de pizza e apresentação musical no Terraço da Casa D’Italia

• 11:30 – 15:30 – Almoço no Terraço da Casa D’Italia
• 12:00 – 19:00 – Feira Enogastronomica organizada pela Junta Local e o Zona Sul na Praça Italia
• 18:30 – 22:00 – Degustação de vinhos
• 18:00 – 20:00 – Festa de encerramento na Praça Itália

• 10:00 – 11:00 – Aula aberta de produção de pães artesanais e de culinária regional italiana
• 19:00 – 23:00 – Jantar de gala preparado pelo Master Chef Massimo Camia (convidados)