— Foto: Crédito: Divulgação
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Entre 16 e 29 de outubro, todas as unidades da rede Sesc São Paulo serão palco de mais de 120 atividades que compõem a programação da sétima edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura (sescsp.org.br/experimenta), ação que, desde 2017, tem consolidado junto ao público a compreensão de que alimentação vai muito além da nutrição e que envolve aspectos como saúde, cultura, meio ambiente e outras questões socioeconômicas.
“O acesso regular e permanente a uma alimentação adequada e saudável é um direito humano básico, mas para além dos aspectos biológicos, outras características constitutivas dos sujeitos devem ser consideradas ao se pensar as diversas dimensões da alimentação, que envolvem também os significados culturais, sociais e econômicos que os constroem”, explica Danilo Santos de Miranda, diretor do Sesc São Paulo.
“Por meio de uma programação pautada na promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada, o Experimenta! Comida, Saúde e Cultura convida os públicos a pensar a comida para além de seus nutrientes, além de estimular a prática autônoma frente as escolhas alimentares, reforçando assim o compromisso institucional em contribuir para a melhora da qualidade de vida, por meio da educação não formal”, completa Miranda.
Transdisciplinar, a edição 2023 aborda o comer para além do prato em uma perspectiva integradora e em diálogo com diversos campos de conhecimento, desenvolvida por meio de sete eixos: Comer é cultura; A saúde está na mesa; Diversidade no prato: sabores da natureza; Aqui se planta, aqui se come; Se está na época, tem na feira; Cozinhar é preciso; e Conexão comida.
Por meio de oficinas, palestras, vivências e rodas de conversa, entre outras ações, nutricionistas, chefs, cozinheiros, estudiosos da cultura culinária, produtores e coletivos agrícolas colocarão em pauta temas que reafirmam a necessidade de conscientização para os benefícios, individuais e coletivos, da alimentação adequada e saudável.
Confira abaixo a programação completa do evento na unidade do Sesc Piracicaba:
Sabores da terra
Produtores locais que tem o SELAPIR (Selo Local de Alimentos de Piracicaba), selo que reconhece valoriza os produtos da cidade expõem seus produtos em 4 encontros para convidados interessados em conhecer um produtor e degustar da sua criação.
Doce vida vegana
A partir de uma roda de diálogo teremos um momento de degustação com Sandra Maria Borelli, que desde 2018 cria sabores incríveis sem uso de derivados animais.
Dia 18, quarta, 19h às 20h30.
Espaço de Tecnologias e Artes. Grátis. Livre.
Entrega de senhas no local com 30 minutos antecedência.
Sítio São Benedito
Há 20 anos produzindo alimentos orgânicos, o sítio tem um histórico importante na produção de alimentos saudáveis. Nesse encontro teremos uma roda de conversa com a produtora Thaís Aparecida Lázaro com uma degustação dos seus produtos.
Dia 19, Quinta, 19h às 20h30h.
Comedoria. Grátis. Livre.
Entrega de senhas no primeiro atendimento com 30 minutos antecedência.
Coalhadas Artesanais
Contando um pouco da sua história, teremos uma degustação junto com uma roda de conversa com Ricardo Zago, abordando esse alimento direto da cozinha árabe, as coalhadas.
Dia 21, sábado, 14h às 15h30.
Comedoria. Grátis. Livre.
Entrega de senhas no primeiro atendimento com 30 minutos antecedência.
Sítio São Pedro
Agricultores, marco de resistência negra, a família Soledade além das tradicionais festas de tambu, também produzem receitas artesanais passadas de geração em geração, das quais degustaremos juntos em uma roda de conversa.
Dia 25, quarta, 19h às 21h.
Espaço de Tecnologias e Artes. Grátis. Livre
Entrega de senhas no local com 30 minutos antecedência.
SERVIÇO – Experimenta! Comida, Saúde e Cultura – De 16 a 29 de outubro de 2023
Todas as ações são gratuitas e para todas as idades.
Atividades sujeitas à alteração.
Acesse a programação completa:
— Foto: Crédito: Divulgação
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FUNCIONAMENTO SESC PIRACICABA
Central de Atendimento | Bilheteria | Loja Sesc
Terça a sexta, das 13h15 às 21h30. Sábados, domingos e feriados, das 9h30 às 17h45.
Bilheteria: terça a sexta, das 13h30 às 21h30. Sábados, domingos e feriados, das 9h30 às 17h45.
Agende seu atendimento pelo site https://centralrelacionamento.sescsp.org.br/, ou pelo app Credencial Sesc SP. Para isso, faça o download (busque na loja de aplicativos do seu aparelho), crie seu login e senha ou entre com o login já cadastrado anteriormente no aplicativo. Importante: atualizar o aplicativo para sua última versão.
Contato Assessoria
Email: [email protected]
Telefone: 19 3437-9265
Sesc Piracicaba
Rua Ipiranga, 155 – Centro
Telefone: (19) 3437-9292