ऋषभ चौरसिया/लखनऊः उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ अपनी नवाबी शैली और लजीज खाने के लिए प्रसिद्ध है. यहां एक दुकान है, जो बंगाली खानपान का अनूठा स्वाद प्रस्तुत करती है और अपने स्वाद के बलबूते लखनऊ के प्रमुख खाने के स्थलों में अपनी अलग पहचान बना चुकी है. इस दुकान में एग करी, चिकन करी, मटन करी जैसे आइटम परोसे जाते हैं.

‘स्मृति बंगाली चूल्हा’ बंगाली खाना पसंद करने वाले लोगों के लिए एक पसंदीदा स्थान है. यहां बंगाली खाने के विभिन्न प्रकार के पकवान मिलते हैं, जिसके कारण यह दुकान बंगाली खाना पसंद करने वाले लोगों के बीच बहुत प्रसिद्ध है.

मिलेंगे ये सभी फूड आइटम
दुकान के मालिक, प्रदीप ने बताया कि लखनऊ के अंदर हर स्वाद का जायका मिल जाएगा और लखनऊ शहर में बंगाली खाना कम मिलता है, इसलिए उन्होंने यहां कुछ नया लाने का सोचा और बंगाली खाना लोगों के बीच पेश किया. उन्होंने बताया कि उनके यहां की स्पेशल बंगाली स्टाइल एग करी (30 रुपए), चिकन करी (60 रुपए), फिश करी (60 रुपए), मटन करी (80 रुपए) और नॉन वेज कटलेट जैसे आइटम खूब पसंद किया जाता है.

खाने के लिए थोड़ा इंतजार
उनका कहना है कि वो जो भी बनाते हैं, वो कस्टमर के सामने ताजा बनाते हैं, इसी लिए यहां खाने के लिए थोड़ा इंतजार करना पड़ता है और साथ ही स्वाद देने के लिए अपना खुद का स्पेशल मसाले का इस्तेमाल करते हैं. जो कोलकाता से आता है और इनके सारे कारीगर भी सब बंगाल की तरफ से आए हैं.

दूर दराज से स्वाद लेने आते लोग
खाने के शौकीनों ने बताया कि इनके यहां का स्वाद और जगह से काफी अलग है. खास करके इनके एग करी और फिश करी. यहां पर खाने का एक फायदा यह भी होता है कि जैसा बनाने को बोले वैसा बना दिया जाता है. और लाइव सामने बनाया जाता है. साथ ही यहां का प्राइस काफी सस्ता है. हर कोई यहां आकर सस्ते में बेहतरीन स्वाद का लुत्फ उठा सकता है.

ये है यहां की लोकेशन
अगर आप भी लखनऊ में रह कर बंगाली खाने का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको ‘स्मृति बंगाली चूल्हा, रविंद्र पल्ली’ आना होगा। आप चारबाग रेलवे स्टेशन से ऑटो, कैब द्वारा आसानी से पहुंच सकते है.

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