हाई यूरिक एसिड बढ़ने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। मसलन, हाथ-पैर में सूजन, दर्द, चलने फिरने में परेशानी वगैरह। हालांकि इस बीमारी के बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं लेकिन इसकी खास वजह गलत खानपान होती है।

प्रोटीन फूड कैसे बढ़ाते हैं यूरिक एसिड

प्रोटीन मेटाबॉलिज्म के बाद यूरिक एसिड बनता है तो उसकी काफी मात्रा यूरिन में ही निकल जाती है। अगर किसी कारण से यूरिन में यूरिक एसिड की कम मात्रा निकलने लगती है, तो उसका लेवल ब्लड में बढ़ जाता है। अगर किसी पेशेंट को किडनी की बीमारी हो तो उनका भी यूरिक एसिड शरीर में ही रुक जाता है और ब्लड में इसके लेवल को बढ़ा देता है।

यूरिक एसिड लेवल बढ़ने का कारण

• कम पानी पीना
• एल्कोहल लेना
• अत्यधिक प्रोटीन डाइट लेना
• जेनेटिक आदि

इन कुछ कारणों से यूरिक एसिड का उत्पादन ज्यादा होने लगता है, जो कि किडनी के द्वारा फिल्टर प्रक्रिया में नहीं निकल पाता है और ब्लड में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा देता है।

यूरिक एसिड बढ़ने से क्या होता है?

शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से हमारे जोड़ों में दर्द होने लगता है, जिसे गाउटी आर्थराइटिस भी कहा जाता है। इससे मरीज को हर समय बुखार जैसा महसूस होता है। बुखार आने पर जब हम जांच करवाते हैं, तब उसमें यूरिक एसिड की बड़ी मात्रा का पता चलता है।

यह भी देखा गया है कि जिन लोगों में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है या हर समय बढ़ी रहती है, उन लोगों में कार्डिएक डिजीज होने का खतरा भी बढ़ जाता है। साथ ही डायबिटीज होने के चांसेस भी इन पेशेंट्स में ज्यादा होते हैं।

हाई प्रोटीन फूड न खाएं

रेड मीट, सी-फूड्स, दालें, कटहल और किशमिश खाने से परहेज करें, क्योंकि इनमें फ्रक्टोज होता है। प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थ जिसमें मछली, शंख और अन्य समुद्री भोजन शामिल हैं न खाएं। अंगूर खाने से परहेज करें।

यूरिक एसिड घटाने वाले फूड

• केला
• सेब
• चेरी
• कॉफी
• खट्टे फल

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।