काशी तमिल संगमम् में आने वाले सैलानियों को दक्षिण भारतीय जायके के साथ उत्तर भारतीय व्यंजन परोसे जाएंगे। इंडिया टूरिज्म की ओर से इसका बंदोबस्त किया जाएगा। अधिकारियों के 22 शेफ लगेंगे। इसमें 10 दक्षिण भारतीय जबकि 12 स्थानीय शेफ हैं।

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इंडिया टूरिज्म वाराणसी कार्यालय के सहायक निदेशक अमित गुप्ता के मुताबिक नमो घाट पर पहले से चार स्टॉल हैं। इसके अलावा इंडिया टूरिज्म की ओर से चार और अस्थायी स्टाल का निर्माण कराया जाएगा। इसके माध्यम से सैलानियों को उत्तर से दक्षिण तक के लजीज व्यंजन परोसे जाएंगे। इडली-डोसा, काशी का चाट, बाटी आदि परोसे जाएंगे।