Trending Homemade foods: दुनियाभर में भारत के फूड्स को खूब पसंद किया जाता है. यहां स्ट्रीट फूड्स की कमी नहीं है. अमेरिका से लेकर ऑस्ट्रेलिया तक, विदेशी सैलानी भारतीय स्ट्रीट फूड को शौक से खाना पसंद करते हैं. बहरहाल, ये तो बात हुई स्ट्रीट फूड की. लेकिन होममेड खाने की बात की जाए, तो उसका मजा ही अलग है. साल 2023 बीतने वाला है, तो इस साल स्ट्रीट फूड के साथ-साथ कई होममेड डिशेज भी खूब फेमस रहीं.

तो इस साल कौन-कौन सी होममेड डिशेज ट्रेंडिंग में रहे, इसके बारे में बता रहे हैं मास्टरशेफ हैरी. बता दें कि हैरी मास्टरशेफ में भी दिखाई दे चुके हैं. ये होममेड रेसिपीज न सिर्फ खाने में टेस्टी हैं बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद हैं. तो आइए आपको बताते हैं इनके बारे में…

मटर के पकौड़े

मास्टरसेफ हैरी कहते हैं कि इस साल होममेड रेसिपी मटर के पकौड़े भी लोगों ने खूब पसंद किए हैं. इस बनाने के लिए उबले मटर, गेहूं का आटा, सूजी, नमक, मिर्च और हरे धनिए जैसी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है. मटर पकौड़ों को बनाने के लिए कैविटी वाले बर्तनों का ही इस्तेमाल करें.

वीगन व्हाइट सॉस पास्ता

पास्ता हर किसी की फेवरेट डिश है. इसे बनाने के लिए काजू, उबला हुआ पास्ता, प्याज, लहसुन का पेस्ट, पास्ता सीजनिंग और ऑलिव की जरूरत पड़ती है. इस साल ये डिश खूब पॉपुलर रही.

गार्लिक ब्रेड

गार्लिक ब्रेड को भी लोग बड़े चाव से खाते हैं. इसे बनाने बेहद आसान है. इसके लिए ब्रेड, बटर, लहसुन और धनिया का इस्तेमाल किया जाता है. अक्सर गार्लिक ब्रेड को लोग ब्रेकपास्ट में चाय या कॉफी के साथ खाना पसंद करते हैं.

साउथ इंडियन डिलाइट

साउच इंडियन डिलाइट में पनीर पद्दू, गाजर का सलाद और चुकंदर की चटनी को लोगों ने खूब पसंद किया. ये रेसिपी भी आसान है. इसे बनाने के लिए कॉर्न फ्लोर, पनीर, डोसा बैटर, मिर्ची पाउडर को इस्तेमाल किया जाता है. बता दें कि इस रेसिपी को पद्दू पैन में बनाया जाता है. वहीं, चुकंदर की चटनी के लिए कुक किए गए चुकंदर, प्याज, इमली, गुड़ और नारियल जैसी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है.