ครัวเรือนธุรกิจที่ถนนตลาดมินห์ไค (เมืองบั๊กกัน) ให้ความสำคัญกับการรับรองความปลอดภัยของอาหาร

นอกเหนือจากกิจกรรมปกติเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารแล้ว เดือนแห่งการดำเนินการด้านความปลอดภัยด้านอาหารปี 2568 ยังเป็นไฮไลท์ของปีโดยสร้างช่วงเวลาสูงสุดในการเปิดตัวแคมเปญสื่อสารเพื่อให้สอดคล้องกับข้อบังคับทางกฎหมายเกี่ยวกับความปลอดภัยทางอาหารในการผลิตอาหารและกิจกรรมทางธุรกิจ ลดการละเมิดกฎเกณฑ์ในการผลิตอาหารและการดำเนินธุรกิจ ป้องกันการปนเปื้อนของอาหารเชิงรุก ลดการเกิดอาหารเป็นพิษ โดยเฉพาะกรณีอาหารเป็นพิษที่ผู้คนจำนวนมากประสบปัญหาจากการรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ปลอดภัย

คณะกรรมการอำนวยการสหวิชาชีพประจำจังหวัดเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารกำหนดว่าในช่วงเดือนแห่งการดำเนินการ ภาคส่วนการทำงาน สมาชิกของคณะกรรมการอำนวยการ และคณะกรรมการประชาชนของเขตและเมืองต่างๆ จะต้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ การศึกษา สร้างความตระหนักรู้ ระบุความรับผิดชอบและการดำเนินการของคณะกรรมการพรรคในทุกระดับ องค์กรของพรรค กลุ่มแกนนำ สมาชิกพรรคและประชาชนในการรับรองความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหาร ส่งเสริมบทบาทและความรับผิดชอบขององค์กร บุคคล และธุรกิจในการบังคับใช้กฎหมายความปลอดภัยทางอาหาร ข้อมูลที่ทันท่วงทีเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง สถานประกอบการที่ละเมิดและก่อให้เกิดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นต่อความมั่นคงและความปลอดภัยของอาหาร

เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลความมั่นคงและความปลอดภัยของอาหาร ต่อสู้อย่างเด็ดขาด ป้องกัน และจัดการองค์กร บุคคล สถานประกอบการผลิตและธุรกิจที่ละเมิดกฎระเบียบด้านความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารอย่างเคร่งครัด ส่งเสริมบทบาทของหน่วยงานทุกระดับ หน่วยงานบริหารจัดการ องค์กรทางสังคม และการกำกับดูแลผู้บริโภคให้ปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยทางอาหารสำหรับบุคคลและสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร

ปรับปรุงศักยภาพในการป้องกันและจัดการอาหารเป็นพิษและโรคจากอาหารเชิงรุก ลดการเกิดพิษจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย

มอบหมายความรับผิดชอบให้คณะกรรมการประชาชนทุกระดับกำหนดทิศทางและจัดสรรทรัพยากรเพื่อการทำงานด้านความปลอดภัยทางอาหาร ปรับปรุงการประสานงานระหว่างหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงานด้านการทำงาน และองค์กรทางสังคมและการเมืองในการรับรองความปลอดภัยของอาหาร ส่งเสริมความรู้สึกแห่งความรับผิดชอบต่อชุมชนของบุคคล องค์กรการผลิตและธุรกิจ และผู้บริโภคในการรับรองความปลอดภัยของอาหาร

ในช่วงเดือนแห่งการดำเนินการ คณะกรรมการกำกับดูแลสหวิชาชีพประจำจังหวัดด้านความปลอดภัยของอาหารจะจัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพประจำจังหวัด 3 ทีม โดยมีกรมอนามัย กรมอุตสาหกรรมและการค้า กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้รับมอบหมายให้เป็นหัวหน้าทีมเพื่อดำเนินการตรวจสอบและดำเนินการตรวจสอบภายหลังการดำเนินการ ณ คณะกรรมการกำกับดูแลสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยของอาหารใน 8 อำเภอ เมือง และคณะกรรมการกำกับดูแลหลายแห่งของตำบล ตำบล และเมืองเล็กใหญ่ในจังหวัด

ในระดับอำเภอและเมือง จะมีการจัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพขึ้นเพื่อทำการตรวจสอบและตรวจสอบภายหลังการดำเนินการตามกฎระเบียบความปลอดภัยอาหารในสถานประกอบการแปรรูปและผลิตอาหารตามการกระจายอำนาจ และดำเนินมาตรการที่เข้มงวดเพื่อจัดการกับการละเมิดกฎระเบียบของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร…