ทานสลัดผักตอนเที่ยงดียังไง?

ก็อย่างที่ผู้เขียนได้เกริ่นไว้ก่อนหน้านี้ค่ะว่า ตัวเองได้ทานสลัดผักในตอนเที่ยงด้วยไม่เคยเกี่ยงเวลาค่ะ เพียงแต่ว่าจะจัดสลัดให้เข้ากับเวลานั้นๆ อย่างในตอนเที่ยงนี้ผู้เขียนจะตัดไข่ออกและทานสลัดในปริมาณเพียงครึ่งหนึ่งของตอนเช้าค่ะ และจากที่ทานสลัดผักรวมมานั้น พบว่าสลัดผักทานตอนเที่ยงได้ซึ่งให้ประโยชน์ดังนี้ค่ะ

• ได้วิตามินและเกลือแร่และสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพ เนื่องจากสลัดผักอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ พอเราทานสลัดผักเราจึงได้รับประโยชน์ดีๆ ค่ะ ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของคนเรา โดยถ้านำไปเทียบกับอาหารหลัก 5 หมู่ ผักในสลัดคืออาหารหมู่ที่ 3 ค่ะ น้ำมันจากน้ำสลัดคือสารอาหารหมู่ที่ 5 ถ้าถ้าสลัดที่เราทานตอนเที่ยงมรแอปเปิลด้วยเราก็จะได้สารอาหารหมู่ที่ 4 ค่ะ และจะดีไปอีกถ้าเราเติมเผือกต้มลงไปก็จะทำให้เราได้สารอาหารหมู่ที่ 2 ค่ะ

• ทำให้อิ่มนานขึ้น ใยอาหารในผักสามารถช่วยให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้นค่ะ จึงลดโอกาสที่จะทานอาหารมากเกินไปหรือทานอาหารว่างจุกจิก เพราะพอเราอิ่มนานขึ้นชั่วโมงในการทานอาหารก็ห่างออก และหรือสามารถทำให้เราทานอาหารในมื้อถัดมาน้อยลงด้วยค่ะ ซึ่งนี่เป็นสถานการณ์ที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะคนที่ต้องการอาหารที่ทำให้ตัวเองอิ่มได้นานค่ะ ต้องบอกว่าข้อนี้จริงค่ะเพราะผู้เขียนทานจุกจิกน้อยมาก ของว่างมีแต่บางทีก็แทบจะไม่ได้ไปหยิบมาทานค่ะ

• ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร จากที่ใยอาหารในสลัดผักสามารถทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้ดีขึ้นได้นั้น จึงเป็นผลดีทำให้ท้องไม่อืดและขับถ่ายได้คล่องค่ะ และข้อนี้ก็เห็นได้ชัดค่ะเพราะผู้เขียนไม่เคยเสียเงินซื้อยาระบายเลย และเรื่องท้องอืดก็เกิดน้อยครั้งมากค่ะ จนลืมว่าครั้งสุดท้ายท้องอืดตอนไหนก็ไม่รู้

• ได้รับน้ำตามธรรมชาติ ผักหลายชนิดมีปริมาณน้ำตามธรรมชาติสูงค่ะ เช่น แตงกวา พริกหวาน รวมถึงผลไม้ด้วยเพราะสลัดสามารถเพิ่มผลไม้เข้ามาได้ จึงส่งผลให้ร่างกายได้รับน้ำและเติมความชุ่มชื้นให้กับเซลล์ต่างๆ ในร่างกายอย่างเหมาะสมในแต่ละวันค่ะ ปกตินั้นเวลาเราได้รับน้ำไม่เพียงพอเราสามารถสังเกตได้ง่ายๆ นะคะ ตั้งแต่ผิวแห้งเป็นขุยไปจนรู้สึกกระหายน้ำมาก ปัสสาวะสีเหลืองเข้มเพราะดื่มน้ำน้อย และจากที่ผู้เขียนได้สังเกตตัวเองมานั้นไม่ค่อยขาดน้ำค่ะ เพราะนอกจากจะดื่มน้ำเยอะประจำแล้ว ผู้เขียนยังได้รับน้ำตามธรรมชาติจากผักและผลไม้ในสลัดที่ทานตอนเที่ยงด้วยค่ะ

ทานสลัดผักตอนเย็นดียังไง?

สลัดผักตอนเย็นเป็นเมนูอีกอย่างที่ผู้เขียนชอบค่ะ เพราะนอกจากอร่อยและบางคนเลือกทานเป็นอาหารเพื่อลดน้ำหนักแล้ว สลัดผักตอนเย็นผู้สูงอายุก็ชอบค่ะเพราะแม่ของผู้เขียนชอบทานตอนเย็น สำหรับผักในตอนเย็นนี้ผู้เขียนเตรียมแบบเดียวกันกับตอนเช้า เพราะตัวเองต้องการเพิ่มน้ำหนักจึงไม่ได้ตัดไข่ออก เพราะยังไงซะไข่ไก่ต้มที่นำมาใส่สลัดก็เพียงหองเดียวทั้งวันค่ะ เพราะแบ่งเช้าและเย็นเวลาละครึ่งฟอง และถ้าวันไหนตอนเช้าไม่อยากทานไข่ก็จะนำมารวมให้สลัดผักตอนเย็นเต็มฟองค่ะ และการทานสลัดผักในมื้อเย็นมีประโยชน์ต่อสุขภาพดีๆ หลายอย่างค่ะ

โดยการทานสลัดผักในตอนเย็นของผู้เขียนนั้น จะได้รับคุณค่าทางอาหารและผงดีต่อสุขภาพเหมือนกันการทานสลัดผักในตอนเช้าและตอนเที่ยง  แต่เพิ่มเติมมาคือสามารถช่วยปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ค่ะ เนื่องจากใยอาหารในสลัดสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ จากที่ทำให้เราอิ่มนานขึ้นเราจึงทานอาหารน้อยลง จึงมีน้ำตาลเข้าไปร่างกายลดลง อีกทั้งถ้าสลัดมื้อเย็นของเรามีอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีน เช่น เนื้อไก่ย่าง ถั่วแดงต้ม ไข่ต้ม เต้าหู้ หรือถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ สิ่งเหล่านี้ช่วยทำให้ได้โปรตีนเป็นหลัก จึงลดการได้รับน้ำตาลกลูโคสเกินความจำเป็นค่ะ รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากถั่วหรืออะโวคาโดยังเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานที่ดีที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับการทานอาหารอย่างอื่นที่มีน้ำตาลสูงค่ะ

สรุปแล้วเราสามารถทานสลัดผักได้ทุกเวลานะคะ เพราะจากที่ผู้เขียนได้ทานสลัดผักมาตลอดนั้น ตอนนี้สุขภาพดีค่ะน้ำหนักตัวไม่เกินเกณฑ์ ไขมันปกติ หน้าท้องแบนราบ ขับถ่ายคล่องและไม่มีอาการที่บ่งบอกว่าขาดวิตามินบางอย่างค่ะ เช่น ไม่มีเลือดออกตามไรฟันจากขาดวิตามินซี และเมื่อเช้านี้ก็ทานสลัดผักค่ะ แม่ของผู้เขียนก็ชอบทานและผู้เขียนก็ได้มีโอกาสเตรียมสลัดผักให้แม่เรื่อยๆ เหมือนกัน ก็พบว่าแม่ทานได้ตลอดทุกเวลาเหมือนกันค่ะที่บางวันก็ทานเช้าแต่ส่วนมากแม่ทานตอนเย็นค่ะ จึงหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านและทำให้มองเห็นภาพมากขึ้น และถ้าชอบบทความแบบนี้อีกอย่าลืมกดติดตามหรือกดบุ๊กมาร์กหน้าโปรไฟล์ไว้นะคะ เพราะจะได้ไม่พลาดบทความอื่นๆ ที่จะได้นำมาเผยแพร่ในเร็วๆ นี้ค่ะ🥗🥗🥗

เครดิตภาพประกอบบทความ

https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%8A%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8-%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%B0-%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E-trueidintrend_401074

https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%AA%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%8B%E0%B8%AD%E0%B8%87-%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B9%80%E0%B8%A7%E0%B9%88%E0%B8%99-ezy-fresh-%E0%B8%AD%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94-%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%A2-trueidintrend_404002

https://intrend.trueid.net/article/11-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%98%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B8%B8%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%AA%E0%B8%B5-%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%8B%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%8B%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD-%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B5-trueidintrend_389870

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !