ร้านอาหารในไทยลองทำบ้างจะดีไหมนะ? เมื่อร้านอาหารที่อิตาลีมีเมนูอาหารสุดหรูสำหรับสุนัข เพื่อดึงดูดลูกค้าที่เป็นทาสหมาโดยเฉพาะ

ในครัวของร้านอาหารฟิวโต้ (Fiuto) ที่ตั้งอยู่ ณ กรุงโรม ประเทศอิตาลี มีเชฟนามว่า ลูก้า แกรมมาติโก (Luca Grammatico) ได้คิดค้นเมนูสำหรับน้องหมาขึ้นมา เช่น เมนูโปเก้-สไตล์เรอ (poké-style) ที่มีให้เลือกทั้งเนื้อไก่ วัว ปลา และผัก ซึ่งแต่ละจานจะถูกทำและจัดวางอย่างประณีตในชามแฟนซี ก่อนที่จะตกแต่งด้วยเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ 

อย่างไรก็ดี ระหว่างที่น้องหมารอคอยอาหาร ทางร้านจะถูกเสิร์ฟน้ำแร่ให้แก่พวกมัน เพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยก่อนที่อาหารจะมา นอกจากนี้ ทางร้านจะมีกิจกรรมพิเศษมากมายให้แก่น้องหมา เช่น การจัดงานฉลองวันเกิดให้กับสุนัข โดยเชฟจะเสนอเมนูบิสกิตรูปทรงหมี พร้อมกับจัดเตรียมหมวกวันเกิดและลูกโป่งให้แก่พวกมันอีกด้วย

มาร์โก ตูราโน่ (Marco Turano) เจ้าของร้านอาหารดังกล่าว เล่าที่มาของแนวคิดนี้ว่า “เกิดมาจากความหลงใหลในการทำอาหารและการเลี้ยงสุนัข จึงคิดว่าทําไมไม่ลองนำความสนใจมารวมกันละ”

ทั้งนี้ การรับเลี้ยงสุนัขในอิตาลีมีจำนวนเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก “ชาวอิตาลีรักสุนัข และปฏิบัติกับพวกมันเกือบจะดีพอๆ กับเด็ก ซึ่งบางคนเลี้ยงพวกมันลูกเลยด้วยซ้ำ” ตูราโน่กล่าวปิดท้าย

อ้างอิงจาก

theguardian.com

fiutorestaurant.it

<!–

–>