โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ชวนมาสัมผัสกับประสบการณ์ ความอร่อย ของเมนูอาหารจากแดนอาทิตย์อุทัยรสเยี่ยม โดย เชฟชาวญี่ปุ่น จาก ห้องอาหารคิ อิซากายะ (Ki Izakaya) โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

และรสชาติ อาหารไทย สไตล์โมเดิร์นจาก ห้องอาหารธาน (TAAN) โรงแรมสยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพ ที่ผสมผสานร่วมกันในงาน

Four-Hand Dinner Series ห้องอาหารทั้ง 2 แห่ง ได้ถ่ายทอดเอกลักษณ์อันโดดเด่นเฉพาะตัวไม่ว่าจะเป็น บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาของ ห้องอาหารคิ อิซากายะ และวิถีความประณีตของ ห้องอาหารธาน เพื่อสร้างสรรค์อาหาร มื้อค่ำสุดพิเศษ ในค่ำคืนอันแสนวิเศษ

โดยทาง ห้องอาหารคิ อิซากายะ  ได้รับเกียรติในการจัดงานในค่ำคืนแรก ในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2568 โดยการนำของ

เชฟซาโตชิ ซาวาดะ  Japanese Master Chef ประจำห้องอาหารคิ อิซากายะ ผู้คร่ำหวอดในวงการ อาหารญี่ปุ่น มาอย่างยาวนาน เน้นการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพอย่างมีประสิทธิภาพ

ร่วมรังสรรค์เมนูคู่กับ เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์  Executive Chef ด้าน อาหารไทย แห่งห้องอาหารธาน โรงแรมสยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพ ผู้ที่หลงใหลในความประณีตของการปรุงอาหารไทย

‘เชฟซาโตชิ ซาวาดะ’  Japanese Master Chef ประจำห้องอาหารคิ อิซากายะ และ ‘เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์’  Executive Chef ด้านอาหารไทยแห่งห้องอาหารธาน

ค่ำคืนที่ 2 ใน วันศุกร์ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารธาน โดยการนำของเชฟเทพ ที่จะมานำเสนอเมนูอันมีเอกลักษณ์สำหรับงานครั้งนี้

เชฟทั้งสองจะร่วมกันผสมผสานแก่นแท้ความเป็นญี่ปุ่นของอิซากายะ เข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันของห้องอาหารธาน

โดยห้องอาหารทั้ง 2 จะเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นร่วมกันในเรื่องการทำอาหารแบบยั่งยืน ผ่านเทคนิคการปรุงอาหาร การคัดเลือกวัตถุดิบ และการนำเสนอเมนูอย่างสร้างสรรค์

ซึ่งเมนูสำหรับงานทั้ง 2 วันที่จะเกิดขึ้น จะเน้นย้ำถึง แนวคิดด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบพื้นบ้านท้องถิ่นนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารด้วย เทคนิคสุดสร้างสรรค์

และเพื่อเติมเต็มมื้อค่ำสุดพิเศษทางห้องอาหารยังได้จับคู่เครื่องดื่มอันประกอบด้วยสาเกและสาโท ที่คัดสรรอย่างดี เพื่อเพิ่มอรรถรสในการลิ้มลองอาหารแต่ละเมนูที่ผสมผสานรสชาติความเป็นไทยและญี่ปุ่นไว้ได้อย่างลงตัว

•   เมนูไฮไลท์ของวันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารคิ อิซากายะ คือ แสร้งว่าปลาคาวาฮากิ, หลนปูทาราบะและหอยนางรม, ไข่ลูกเขยออนเซ็น, หมูแดงออกไกโด และกุ้งฝอยเทมปุระ

•   เมนูไฮไลท์ของวันที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารธาน คือ ชิราชิแบบไทย, ตับของปลาอังโกะเสิร์ฟพร้อมข้าวหมาก, เนื้อสันนอกวากิว A4 บ่ม และอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนอย่างไข่ตุ๋นญี่ปุ่นบรูว์เลต้มโคล้ง และกุ้งแม่น้ำรมควัน

เปิดประสบการณ์ ความอร่อย นี้ได้ในวันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารคิ อิซากายะ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

และในวันที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารธาน โรงแรมสยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพ ตั้งแต่เวลา 18:30 – 22:00 น. ในราคาเพียงท่านละ 2,900++ บาท และแพ็กเก็จเครื่องดื่มใน ราคาท่านละ 990++ บาท

Ki Izakaya x TANN  ในแคมเปญ 4-Hand Dinner

-วันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารคิ อิซากายะสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่โทร 02 095 9999 

-วันที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2568 ณ ห้องอาหารธาน โทร 065 328 7374