ยืนหนึ่ง! ‘เมนูผัดกะเพรา’ คว้าแชมป์ อาหารจานผัดที่ดีที่สุดในโลก

.

อีกหนึ่งข่าวดีและเป็นความภาคภูมิใจของชาวไทย เมื่อ TasteAtlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ประกาศผลการจัดอันดับ “Best Stir-Fries in the World 2023” หรือ อาหารจานผัดที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือนก.ย. 66

.

ผลปรากฏว่า “ผัดกะเพรา” คว้าเมนูชนะเลิศอันดับ 1 อาหารจานผัดที่ดีที่สุดในโลก ไปครอง โดยได้คะแนนสูงสุด 4.8 คะแนน จากการคัดเลือกจาก 50 อาหารจานผัดที่ดีที่สุดในโลก

.

TasteAtlas ระบุว่า ผัดกะเพราเป็นอาหารจานเดียวที่ชาวต่างชาติสั่งมากที่สุดในประเทศไทย สำหรับผัดกะเพราแบบดั้งเดิมนี้ประกอบด้วย เนื้อสับหรืออาหารทะเล กับใบกะเพรา และส่วนผสมอื่น ๆ เช่น หอมแดง กระเทียม และพริก ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำปลา เสิร์ฟพร้อมข้าว ไข่ดาว และน้ำปลาพริกเป็นเครื่องเคียง

.