ในทุก ๆ วัน เราใช้สายตาไปกับการทำสิ่งต่าง ๆ มากมาย ยิ่งในสมัยปัจจุบัน ที่ทุกอย่างขับเคลื่อนผ่านการสื่อสารในหน้าจอ ทั้งการพูดคุยติดต่อ เสพข่าวสาร จดบันทึกสิ่งต่าง ๆ จึงไม่น่าแปลกใจเลย ที่จะรู้สึกว่าสายตาของเรา ถูกใช้งานอย่างหนักหน่วง และเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งอายุมากขึ้น สายตาก็ยิ่งแย่ลง จึงไม่ควรละเลยการถนอม ดูแลสายตาให้ดี ยิ่งใช้สายตามาก ก็ยิ่งต้องใส่ใจดูแล มาดูลิสต์ อาหารบำรุงสายตา ที่ควรหามากินไว้ เพื่อสุขภาพตาที่ดีกันดีกว่า

กินอะไร ช่วยเรื่องสายตา?
สารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็นของเราให้ดีขึ้นนั้น ได้แก่

• วิตามินต่าง ๆ อย่าง วิตามิน A วิตามิน C วิตามิน E ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมเซลล์ บำรุงสายตา
• กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันดี ที่ช่วยบำรุงสมองและจอประสาทตา
• สารแคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดต้อกระจก
• สังกะสี เสริมภูมิคุ้มกัน ลดอาการตาพร่า ลดความเสี่ยงจอประสาทตาเสื่อม

รวม อาหารบำรุงสายตา กินง่ายทานได้ทุกวัน

แครอท
แครอท มีสารเบต้าแคโรทีน วิตามิน A และลูทีน ซึ่งช่วยส่งเสริมการทำงานของจอประสาทตา ป้องกันดวงตาจากแสงแดด และมีสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทินอยด์ ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ และมีไฟเบอร์ ที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ใช้ปรุงเป็นเมนูสลัด นำไปผัดเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร แนะนำว่าควรปรุงสุกก่อนรับประทาน เพื่อให้ได้ประโยชน์จากสารเบต้าแคโรทีนมากที่สุด

อัลมอนด์
อัลมอนด์ มีวิตามิน E ที่ช่วยชะลอ การเสื่อมของจอประสาทตา ในผู้สูงอายุได้ และยังช่วยเสริมความจำ ลดคอเลสเตอรอล ต้านอนุมูลอิสระ เป็นอาหารสุขภาพที่ดีต่อระบบเผาผลาญและเป็นมิตรกับผู้ที่เป็นเบาหวาน สามารถกินแทนขนมเป็นของว่างได้เลย สามารถเลือกกินได้ทั้งแบบเมล็ด หรือแบบนมอัลมอนด์ โดยจำกัดปริมาณการรับประทาน ไม่เกินวันละ 1 กำมือ

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
เหล่าเบอร์รี่ทั้งหลายนี้ ถือว่าเป็น อาหารบำรุงสายตา ที่ทั้งอร่อย และมีประโยชน์ สำหรับผลไม้เบอร์รี่ทั้งหลาย เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ โกจิเบอร์รี่ ฯลฯ ซึ่งอุดมไปด้วยสานต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน C ช่วยปกป้องและชะลอความเสื่อมของเซลล์ ชะลอการเสื่อมสภาพของสายตา และช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดต้อกระจกได้

อะโวคาโด
ใน อะโวคาโด มีสารอาหารที่สำคัญกับดวงตา ทั้ง ลูทีน เบต้าแคโรทีน และ วิตามิน C ซึ่งช่วยบำรุงสายตา สำหรับผู้สูงอายุ ช่วยป้องกันอาการตาพร่า ตามัว สายตาฝ้าฟาง ชะลอความเสื่อมของดวงตา และยังอุดมไปด้วยกรดไขมันที่ดีต่อร่างกาย เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่เหมาะกับการลดน้ำหนัก รสหอมมัน ทานง่าย สามารถนำไปปรุงอาหารได้ทั้งแบบคาวหวาน หรือจะปั่นกับน้ำผึ้ง ดื่มเป็นสมูธตี้ยามเช้าก็ได้

ปลาทะเลที่มีไขมันสูง
บรรดาปลาที่อุดมไปด้วยไขมันดี อย่าง แซลมอน ทูน่า แอนโชวี่ แมคเคอเรล ฯลฯ นั้นมีกรดไขมัน DHA อยู่มากมาย ซึ่งช่วยในการหล่อเลี้ยงให้ดวงตาชุ่มชื้น สดใส ป้องกันภาวะตาแห้ง เหมาะสำหรับคนที่ชอบจ้องหน้าจอเป็นเวลานาน ผ่อนคลายอาการตาล้าได้ นอกจากนั้นยังมีกรดไขมัน โอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงระบบเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม

ไข่
ไข่ ถือเป็น อาหารบำรุงสายตา ที่หาได้ง่ายและกินได้ทุกวัน ในไข่แดงนั้น มีสารลูทีน ซีแซนทีน และธาตุเหล็ก ที่ช่วยบำรุงสายตา ชะลอการเสื่อมของเรติน่า ลดโรคจอประสาทตาเสื่อม ต้านอนุมูลอิสระ และยังมีสารโคลีน ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ด้วย

อ่านเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับราชวงศ์ ทั้งไทย และ ต่างประเทศ เซเลบริตี้ ข่าวสารใหม่ ๆ และ เรื่องราวเกี่ยวกับแฟชั่น สุขภาพ และความงามได้ที่ Hello!