3.โซดามะนาว
สูตรนี้เชื่อว่าคุ้นหูกันดีแน่ๆ เพราะน้ำชงโซดามะนาวเป็นเมนูที่หาซื้อหาสั่งได้ตามร้านน้ำทั่วๆ ไป รสชาติอร่อยซ่า สะใจดีสุดๆ วิธีการชงก็ง่ายๆ ใช้น้ำโซดาแช่เย็นประมาณ 1 แก้ว ผสมน้ำมะนาวลงไป 2-3 เสี้ยว ใครอยากปรับรสให้อร่อยขึ้นก็สามารถใส่น้ำผึ้งลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อผสมทุกอย่างเข้ากันดีก็พร้อมดื่ม สูตรนี้ไม่แนะนำให้ดื่มตอนเช้าๆ ที่ท้องว่างเท่าไหร่ค่ะ ใครอยากดื่มตอนเช้าแนะนำน้ำอุ่นผสมมะนาวจะเหมาะกว่าเพราะโซดาอาจทำให้แสบท้อง ไม่สบายท้องได้
ประโยชน์ของโซดามะนาว
- ช่วยย่อยอาหาร เพราะทั้งโซดาและมะนาวมีฤทธิ์ความเป็นกรดอ่อนๆ จึงมีส่วนช่วยย่อยอาหารได้ สำหรับใครที่เพิ่งกินอาหารมื้อหนักๆ มา อาจเว้นระยะประมาณ 15-20 นาทีแล้วจึงดื่มน้ำโซดามะนาวเพื่อช่วยลดอาการท้องอืด แน่นท้อง (ไม่ควรดื่มติดมื้ออาหารทันทีเพราะอาจทำให้เราแน่น อึดอัดท้องมากขึ้น)
- ช่วยกระตุ้นร่างกายให้สดชื่น ข้อนี้เด็ดดวงมากที่สุดโดยเฉพาะน้ำโซดามะนาว แต่งรสเล็กน้อยด้วยน้ำผึ้ง ใส่น้ำแข็งเย็นฉ่ำๆ หากได้ดื่มในตอนที่อากาศร้อนมากๆ ความซ่าของโซดาจะช่วยให้เราสดชื่นมากขึ้น เจอความหอมอ่อนๆ และความเปรี้ยวของมะนาวก็จะยิ่งทำให้ตาสว่างมากขึ้นได้ นอกจากนี้น้ำโซดามะนาวยังเป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่มีแคลอรีน้อยกว่าน้ำหวานทั่วๆ ไปอีกด้วย
- ช่วยเติมร่างกายให้ชุ่มชื้นไม่ขาดน้ำ หลายๆ คนไม่ชอบดื่มน้ำเปล่าค่ะ ในแต่ละวันจึงดื่มน้ำน้อยมาก การใช้ดื่มน้ำมะนาวโซดาเย็นๆ เพิ่มในระหว่างวันจะช่วยเติมน้ำให้กับร่างกายได้อีกทางหนึ่ง
4.มะนาว เกลือและน้ำผึ้ง
สูตรนี้เราจำได้มาแต่เด็กๆ เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่เราเป็นไข้ เจ็บคอ ก็จะรอสูตรนี้จากแม่เสมอเพราะรสชาติมันอร่อยลงตัวสุดๆ ส่วนผสมก็ง่ายๆ ใช้มะนาว 1 เสี้ยว ผสมเข้ากับเกลือปลายช้อนและน้ำผึ้งอีกเล็กน้อย จากนั้นกินวันละประมาณ 1 ช้อนเพื่อช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ
ประโยชน์ของน้ำมะนาว เกลือและน้ำผึ้ง
- กรดซิตริกในมะนาวช่วยขับเสมหะ โดยความเปรี้ยวนี้จะทำให้เสมหะที่ข้นเหนียวอ่อนตัวลงและทำให้ต่อมน้ำลายผลิตน้ำลายออกมามากขึ้น
- ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับลำคอ ช่วยลดอาการอยากไอ
- เกลือมีส่วนช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ลดโอกาสการติดเชื้อในลำคอเพิ่มมากขึ้น ทำให้ลำคอชุ่มชื้น
5.มะนาวดองน้ำผึ้ง
สูตรนี้โด่งดังมาเนิ่นนานด้วยสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย วิธีทำก็ง่ายมากๆ เริ่มจากล้างเปลือกมะนาวให้สะอาดที่สุดเพราะเราจะต้องเอาส่วนของเปลือกไปดองน้ำผึ้งด้วยจากนั้นผึ่งไว้จนมะนาวแห้งดี จากนั้นเอาเกลือมาขัดๆ ขยำๆ ให้ทั่วเปลือกมะนาวที่ต้องการนำมาดองเพื่อช่วยลดความขมที่บริเวณเปลือกมะนาว หั่นมะนาวเป็นแผ่นๆ ไม่ต้องหนามาก (เอาเมล็ดมะนาวออกให้หมดด้วยนะ) จากนั้นเรียงแผ่นมะนาวลงไปในโหลแก้วสะอาดแล้วทยอยราดน้ำผึ้งทับไปทีละชั้นจนมะนาวที่เตรียมเอาไว้หมด จากนั้นปิดฝาขวดโหลนำไปแช่เย็นทิ้งไว้ประมาณ 3-5 วันก็สามารถเอาชิ้นมะนาวดองน้ำผึ้งมากินได้
มะนาวดองน้ำผึ้งกินยังไง? วิธีการกินมะนาวดองน้ำผึ้งที่นิยมคือ เอามะนาวประมาณ 1-2 ชิ้นมาใส่ลงในน้ำอุ่นแล้วใช้ดื่มในยามเช้าค่ะ หรือความจริงแล้วจะหยิบมะนาวมาเคี้ยวเป็นชิ้นๆ เลยก็ได้แล้วคายกากออก (หรือถ้าดองนานๆ จนเปลือกมะนาวนิ่มหมดแล้วก็สามารถกินได้ทั้งชิ้นเลยค่ะ)
ประโยชน์ของมะนาวดองน้ำผึ้ง
- ช่วยดีท็อกซ์ กระตุ้นการทำงานระบบขับถ่าย การใช้ชิ้นมะนาวดองน้ำผึ้งผสมในน้ำอุ่นในตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย
- ช่วยเพิ่มความสดชื่นเติมพลังงานให้กับร่างกาย นั่นเป็นเพราะน้ำตาลธรรมชาติจากน้ำผึ้งจะช่วยเพิ่มพลังงาน เติมความสดชื่นให้กับร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
- ช่วยทำให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการเจ็บคอ กรดซิตริกของน้ำมะนาวจะช่วยทำให้เสมหะอ่อนตัวลง น้ำผึ้งจะช่วยทำให้เราชุ่มคอ บรรเทาอาการไอและเจ็บคอ
- ใช้ดื่มก่อนนอนช่วยให้นอนหลับสบายมากขึ้น เพราะในน้ำผึ้งนั้นมีกรดธรรมชาติที่มีฤทธิ์เป็นยาระงับประสาทอ่อนๆ นอกไปจากนี้น้ำมันหอมระเหยและกลิ่นซีตรัสของมะนาวยังช่วยทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย เบาสบายตัวและช่วยทำให้นอนหลับง่ายมากขึ้น
ข้อควรระวังในการกินมะนาวดองน้ำผึ้ง
- ไม่ควรกินมากเกินไปเพราะน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำตาลแคลอรีค่อนข้างสูง โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงจะต้องระมัดระวังมากเป็นพิเศษ
- ส่วนตัวเรามองว่าน้ำผึ้งดองมะนาวไม่ได้มีสรรพคุณในการลดความอ้วนโดยตรงค่ะ แต่จะมีส่วนช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้ระบบขับถ่ายของเรามีสุขภาวะที่ดี ช่วยขับของเสียออกจากร่างกายมากกว่า ดังนั้นแล้วเราจะกินมะนาวดองน้ำผึ้งในบางเช้าที่อึดอัดท้อง ท้องผูกมาหลายวัน ไม่ได้กินเพื่อหวังผลด้านการลดความอ้วน
https://women.trueid.net/detail/bMPbOOk0YPDN
และนี่ก็เป็น 5 วิธีกินน้ำมะนาวเพื่อสุขภาพ ซึ่งแต่ละสูตรก็มีแต่ส่วนผสมที่หาได้ง่ายๆ ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน แต่อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำว่าให้กินเป็นอาหารเสริมที่กินเป็นบางช่วงเวลา ไม่แนะนำให้กินแบบต่อเนื่องยาวนานเป็นเดือนๆ ปีๆ เพราะน้ำมะนาวที่มีฤทธิ์เป็นกรดที่หากกินติดต่อกันนานๆ ในปริมาณมากเกินไปก็อาจกลายเป็นโทษต่อร่างกายของเราแทนได้ โดยเฉพาะคนที่ป่วยเป็นโรคเรื้อรัง มีโรคประจำตัวอยู่แล้ว เช่น โรคเบาหวาน ความดัน โรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคกรดไหลย้อน ควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับสูตรน้ำมะนาวแต่ละอย่างโดยละเอียดและเพื่อความชัวร์ที่สุดให้ปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อนเริ่มกิน หากกินไปแล้วรู้สึกถึงความผิดปกติ ไม่สบายตัวก็ควรหยุดทานทันทีค่ะ
ภาพหน้าปกภาพที่1 โดย bhofack2 จาก canva แต่งด้วย canva
ภาพในเนื้อหา ภาพที่1,2,3,4,6 โดย ผู้เขียน / ภาพที่5 โดย kuppa_rock จาก canva
ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป