ครัวอาจารย์สายหยุด & หมอทรายเชียงใหม่ มีความเป็นอาหารศิลปะไทย ที่หาได้ยากมากในยุคนี้ ทุกเมนูดั่งงานศิลปะ อยากเพียงแค่นั่งชม ไม่อยากทานเลย อาจารย์สายหยุด แม้จะอยู่ในวัย 90 กว่า ท่านยังควบคุมการทำอาหารแม้จะมีหลายสาขาในเมืองเชียงใหม่ เป็นศิลปิน เป็นปูชนียบุคคลที่น่าชื่นชมจริงๆ ครับ

เมนูแนะนำ

• แกงเขียวหวานปลากระพงทอด
• สกุณาชมสวน
• ต้มส้มปลากระพง
• หมี่กรอบชาววัง
• ผัดสะตอกะปิหมูสามชั้น
• ขนมจีนน้ำยาปู
• ข้าวแช่
• ช่อม่วง
• ผัดไทกุ้งสด
• หมูโสร่ง
• กระทงทอง
• ใบเหลียงผัดไข่
• มันเขื่อมแกะสลัก

ภาพถ่ายและคลิปโดยผู้เขียน ชายสามโบสถ์

คอนเท้นท์สายสุขภาพ และอาหาร ติดตามได้ตามลิงก์นี้นะครับ