อย.สหรัฐ ประกาศห้ามใช้สีสังเคราะห์ “สีแดงเบอร์ 3” ในอาหาร และยาของสหรัฐ มีผลตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม 2570 เนื่องจากผลิตภัณฑ์ชนิดนี้มีความเชื่อมโยงกับมะเร็ง และพบอยู่ในผลิตภัณฑ์มากมายในปัจจุบันตั้งแต่ลูกอม ไปจนถึงยาแก้หวัด

สำนักข่าวซินหัว รายงานว่า ปัจจุบัน “สีแดง เบอร์ 3” (Red No. 3) ถูกใช้ในอาหารหลายรายการ อาทิ ผลิตภัณฑ์ลูกอมจากบริษัท เฟอร์รารา แคนดี จำกัด เกล็ดน้ำตาลโรยหน้าของเบ็ตตี คร็อกเกอร์ และผลิตภัณฑ์เสริมภาวะโภชนาการกลิ่นสตรอว์เบอร์รีของเอนชัวร์ จากบริษัท แอบบอตต์ แลบอราทอรีส์

นอกจากนี้ ยังพบสีดังกล่าวในยาต่าง ๆ อาทิ ไวแวนส์ ของบริษัท ทาเคดะ ฟาร์มาซูติคอล จำกัด ซึ่งเป็นยาที่ใช้สำหรับโรคสมาธิสั้น และยาสำหรับอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอก และลิ้นปี่จากคอสต์โค โฮลเซล และไรต์ เอด คอร์ป

รายงานระบุว่า คำสั่งห้ามใช้สีผสมอาหารสีแดงดังกล่าว เกิดขึ้นหลังจากที่องค์การอาหารและยาสหรัฐ (อย.สหรัฐ) ห้ามใช้สีชนิดนี้ในเครื่องสำอางเมื่อกว่า 30 ปีก่อน หลังจากมีการศึกษาพบว่า มีเนื้องอกที่เชื่อมโยงกับสีดังกล่าวในหนูทดลอง โดยกลุ่มเคลื่อนไหวผู้บริโภคและผู้ป่วยได้ยื่นคำร้องต่ออย.สหรัฐ เมื่อปี 2565 เพื่อขอให้ยกเลิกการใช้สีผสมอาหารชนิดนี้ ในอาหารของชาวอเมริกัน

ทั้งนี้ อย.สหรัฐให้เวลาผู้ผลิตอาหารถึงเดือนมกราคม 2570 เพื่อปรับไปใช้สีประเภทอื่นแทน ส่วนผู้ผลิตยาจะมีเวลาจนถึงเดือนมกราคม 2571

นอกจากนี้ สินค้าที่นำเข้าจากต่างประเทศจะต้องมีคุณภาพผ่านเกณฑ์ใหม่นี้เช่นเดียวกัน แม้ว่าประเทศต้นทางอาจจะยังอนุญาตให้ใช้สีแดงเบอร์ 3 อยู่ก็ตาม

อ่านข่าวเพิ่มเติม

ติดตามเราได้ที่

เว็บไซต์: https://www.thebangkokinsight.com/
Facebook: https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
X (Twitter): https://twitter.com/BangkokInsight
Instagram: https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg

SHARE

FOLLOW US