งานครั้งนี้ เป็นการผนึกกำลังกันระหว่าง ‘อิมแพ็ค เมืองทองธานี’ กับ ‘เชลล์ชวนชิม’ สัญลักษณ์แห่งความอร่อยที่อยู่คู่กับบ้านเรามายาวนานตั้งแต่ปี 2504 หรือนับมาถึงตอนนี้ก็มีอายุถึง 63 ปี โดยปัจจุบันมีร้านอาหารที่ได้รับเครื่องหมายนี้กว่า 3,000 ร้านในหลากหลายประเภท อาทิ ร้านอาหารไทย ร้านอาหารนานาชาติ ร้านอาหารจีน คาเฟ่ขนมหวาน เป็นต้น

วัตถุประสงค์ของงาน ‘พอลล์ กาญจนพาสน์’ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี หวังจะช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารและสร้างประสบการณ์กับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ ให้ได้สัมผัสวัฒนธรรมทางอาหารที่หลากหลาย รวมไปถึงสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านเรา เพื่อให้เป็นอีกหนึ่ง Soft Power ของไทย