13 อาหารมีไตรกลีเซอไรด์ กินมากสุขภาพไม่ดี เสี่ยงไขมันในเลือดสูง


7. ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเต็มสูตร เคยสังเกตไหมคะ ปกตินมต่างๆ จะบอกไว้ว่าไขมันมีเท่าไหร่ การทานนมที่มีไขมันจัดเต็มทำให้ได้รับไขมันมากกว่าปกติเมื่อเทียบกับนมแบบ 0% ไขมันหรือนมแบบไขมันต่ำค่ะ ซึ่งนมไขมันแบบจัดหนักนี้ก็เป็นต้นเหตุที่สามารถเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ค่ะ

8. มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ หากคุณผู้อ่านๆ ดีๆ จะพบว่าในการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบนั้นมักใช้น้ำมันปาล์มในการทอด พอเป็นแบบนี้ทำให้ในแผ่นมันฝรั่งมีไขมันไม่ดีสะสมอยู่ค่ะ เลยเป็นสาเหตุของการมีไตรกลีเซอไรด์ได้สูงหากทานบ่อยค่ะมันฝรั่งทอดกรอบ

9. ขนมปังกรอบ หรือบางคนชอบเรียกว่า แครกเกอร์ค่ะ ซึ่งจะเรียกแบบไหนก็หมายถึงขนมปังกรอบๆ รสชาติต่างๆ ที่มักมีไขมันเป็นส่วนประกอบค่ะ และถ้าเกิดว่าขนมปังแผ่นนั้นมีไขมันทรานส์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยแล้ว ก็จะตามมาด้วยการทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือดสูงได้ค่ะ

10. ไอศกรีม เป็นตัวอย่างอาหารที่มีไตรกลีเซอไรด์ค่ะ เพราะไอศกรีมมีน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวสูงในส่วนประกอบ จึงเป็นต้นเหตุของไตรกลีเซอไรด์และอาจมีปริมาณของไตรกลีเซอไรด์มากกว่าอาหารบางอย่างในนี้ด้วยซ้ำไปค่ะ จึงควรทานแค่พอดีๆ และให้เหมาะสมกับพื้นฐานสุขภาพของตัวเองค่ะ

ไอศกรีม

11. อาหารทอด ขึ้นชื่อว่าอาหารทอดก็ต้องมีการใช้น้ำมันค่ะ เช่น เฟรนช์ฟราย ปีกไก่และโดนัทแบบทอด โดยอาหารเหล่านี้พอทำมากๆ ก็มักปรุงด้วยน้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพราะเกี่ยวข้องกับต้นทุน ซึ่งสามารถเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้ค่ะ

12. เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารจำพวกเนื้อสัตว์แปรรูป ได้แก่ ไส้กรอก ฮอทดอก เบคอน เป็นต้น มักมีไขมันอิ่มตัวค่ะ พอเราทานประจำและบ่อยทำให้ร่างกายสะสมไขมันไตรกลีเซอไรด์มาก บวกกับในชีวิตประจำวันไม่ได้ออกกำลังกายอีก พอไปตรวจเลือดจึงพบว่าระดับไตรกลีเซอไรด์สูงกว่าปกติค่ะ

13. น้ำสลัด หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าในการทำน้ำสลัดต้องใช้น้ำมันเยอะพอสมควรค่ะ พอเราทานสลัดผักหรือสลัดอื่นๆ ที่มีการเติมน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมันเป็นหลักเลยทำให้เราทานอาหารที่เต็มไปด้วยไขมันและน้ำตาลค่ะ จึงตามมาด้วยระดับไตรกลีเซอไรด์สูงในที่สุด

น้ำสลัด

และทั้งหมดนั้นคือตัวอย่างส่วนหนึ่งของอาหารที่สามารถทำให้ไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงค่ะ ซึ่งถ้าคุณผู้อ่านหันมาหลีกเลี่ยงและทานให้น้อยลงนั้นสามารถลดไตรกลีเซอไรด์ได้จริง เพราะเพื่อนของผู้เขียนเขาได้เปลี่ยนเรื่องการกินใหม่โดยงดอาหารหลายอย่างในนี้ค่ะ จากนั้นเขาออกกำลังกายอย่างจริงจังในช่วงแรกและค่อยๆ ปรับให้ตัวเองมีพฤติกรรมการออกกำลังกายเป็นประจำ จนตอนหลังมาเขาสามารถลดไตรกลีเซอไรด์ได้จริงๆ ค่ะ จึงอยากเป็นกำลังใจให้คนที่ตอนนี้กำลังประสบปัญหาว่ามีไตรกลีเซอไรด์สูงได้ลองหันมาใส่ใจเรื่องอาหารมากขึ้นค่ะ

และในทำนองเดียวกันหากคนที่สุขภาพดีทานอาหารข้างต้นแบบจำกัดปริมาณ ก็ยังสามารถพูดได้อีกว่าไตรกลีเซอไรด์สามารถปกติค่ะ เพราะผู้เขียนก็ทานทุกอย่างแต่ไตรกลีเซอไรด์ไม่เกินเลย ยิ่งเป็นหลักฐานตอกย้ำไปอีกค่ะว่าถ้าคนที่มีไตรกลีเซอไรด์สูงอยู่แล้วถ้าหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้สุขภาพก็ดีขึ้นทีละน้อยๆ ได้ และสิ่งสำคัญที่ควรรู้อีกคือการตอบสนองของแต่ละคนต่ออาหารเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปนะคะ เช่น เด็กนักเรียนทานพิซซ่า 3 ชิ้น อาจไม่มีอะไรเกิดขึ้นค่ะเพราะอยู่ในช่วงวัยที่มีการเจริญเติบโตที่มีความต้องการพลังงานมาก อีกทั้งยังมีกิจกรรมที่หลากหลายที่มีส่วนช่วยให้เกิดการเผาผลาญพลังงานตลอดทั้งวันค่ะ  ดังนั้นการทานอาหารที่สมดุลและเหมาะสม การออกกำลังกายเป็นประจำให้เหมาะสมตามวัย มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการจัดการระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายค่ะ

ขอบคุณเครดิตภาพประกอบบทความ

Pchalisaบทความอื่นที่น่าสนใจ

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *