6. ป้องกันการปนเปื้อนข้าม สิ่งนี้หมายถึงการปนเปื้อนของผลไม้จากสิ่งแวดล้อมค่ะ ในทุกด้านทั้งด้านกายภาพ ชีวภาพและเคมี ตัวอย่างที่จะทำให้มองเห็นภาพง่ายๆ ว่าการปนเปื้อนข้ามคืออะไร ลองนึกภาพตามนี้ค่ะ ส้มหนึ่งลูกเก็บออกมาก็สัมผัสกับมือคนที่เก็บแล้ว จากนั้นส้มลูกนี้ถูกล้างหรือสัมผัสสารเคมีบางอย่างเพื่อควบคุมคุณภาพ และถูกใส่ลงมาในกล่องหรือลังผลไม้ ต่อด้วยแม่ค้านำส้มลูกนี้มาขาย แม่ค้าก็มีการจับด้วยร่วมกับลูกค้าที่มาซื้อ เห็นไหมคะว่าส้มลูกเดียวสัมผัสกับอะไรบ้าง คำว่าข้ามคือความสกปรกจากสิ่งอื่นที่อยู่รอบส้มลูกนั้นมาทำให้ส้มลูกนั้นปนเปื้อนค่ะ การล้างอย่างเหมาะสมจสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามของผลไม้ที่เรานำมาทานได้ค่ะ✅️

7. กำจัดสารก่อภูมิแพ้ การล้างทำความสะอาดผลไม้อย่างดีสามารถช่วยกำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นจากผิวผลไม้ได้ค่ะ เพราะผลไม้สามารถสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ต่างๆ ได้ในระหว่างการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา หรือการขนส่ง เช่น ละอองเกสรดอกไม้ ฝุ่น หรือสิ่งตกค้างจากอุปกรณ์ที่นำมาแพ็คผลไม้ค่ะ การล้างให้สะอาดจึงช่วยเพิ่มความปลอดภัยจากความเสี่ยงของอาการแพ้ที่เกิดจากการสัมผัสหรือการกลืนสารก่อภูมิแพ้ได้ค่ะ

8. ช่วยเก็บรักษาสารอาหาร การล้างผลไม้อย่างอ่อนโยนมีส่วนช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการในผลไม้ค่ะ เพราะการล้างผลไม้อย่างเหมาะสมสามารถช่วยรักษาสารอาหารได้ โดยช่วยป้องกันความเสียหายต่อผิวหนังหรือเนื้อของผลไม้ เนื่องจากการขัดถูอย่างหยาบและทำไม่ดีทำให้เกิดรอยช้ำและการเสื่อมสภาพของสารอาหารได้ค่ะ และการล้างช่วยลดความจำเป็นในการปอกเปลือกของผลไม้ได้ ซึ่งพอเราปอกเปลือกสิ่งนี้สามารถทำให้สารอาหารในผลไม้บางส่วนหลุดออกไปได้ค่ะ 🍍

9. ลดความเสี่ยงจากอาหารเป็นพิษ ผลไม้ที่สะอาดกว่าจะช่วยลดโอกาสของการเจ็บป่วยจากอาหารเป็นสื่อค่ะ

10. สุขภาพจิตดีขึ้น หลายคนเกิดความกังวลใจเวลาทานผลไม้ไม่สะอาดค่ะ ดังนั้นการทำความสะอาดผลไม้แบบดีๆ เลยมีส่วนทำให้สบายใจมากขึ้นค่ะ จากที่ผลไม้มีความปลอดภัยมากขึ้นในการทาน

จบแล้วค่ะกับข้อมูลดีๆ ว่าถ้าเราล้างผลไม้ให้สะอาด สุขภาพดีกว่าได้ยังไง พอจะมองเห็นภาพแล้วใช่ไหมคะ? ว่ามีอะไรดีๆ เกิดขึ้นต่อสุขภาพของเราบ้าง โดยผู้เขียนต้องการให้เนื้อหาในบทความนี้มีส่วนทำให้คุณผู้อ่านหันมาตระหนักด้านสุขภาพมากขึ้นค่ะ เพราะสิ่งแวดล้อมสามารถทำให้เราเจ็บป่วยได้ และผลไม้คืออาหารอย่างหนึ่งที่เป็นสิ่งแวดล้อมรอบตัวเราที่สามารถเป็นสื่อของโรคและความเจ็บป่วยได้ และอย่าลืมใช้น้ำสะอาดในการล้างผลไม้อย่างถูกต้องด้วยนะคะ เพราะถ้าน้ำไม่สะอาดการปนเปื้อนข้ามจากน้ำก็เกิดขึ้นได้ค่ะ✅️

โดยส่วนตัวผู้เขียนล้างผลไม้แบบละเอียดตลอดค่ะ โดยมักแช่ด้วยเกลือแกงก่อน จากนั้นนำมาล้างและถูด้วยมือผ่านน้ำจากก๊อกค่ะ และเป็นความจริงมากที่ว่าผลไม้สะอาดทำให้สบายใจมากขึ้น เพราะพอล้างแล้วทุกคนหยิบแบบไม่ถามเลยค่ะ เพราะผลไม้ดูน่ากิน แต่ตอนไหนมีผลไม้แล้วยังไม่ล้างนะคะ ทุกคนในบ้านมักถามขึ้นพร้อมกันว่า “ล้างยัง?” ค่ะ ซึ่งพอล้างแล้วเคยสังเกตด้วยเหมือนกันค่ะว่าผลไม้บางอย่างหอมขึ้นมาทันทีและทานอร่อยขึ้นมาก จึงหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านนะคะ และถ้าชอบบทความแบบนี้อีกอย่าลืมกดติดตามหรือกดบุ๊กมาร์กหน้าโปรไฟล์ไว้นะคะ เพราะจะได้ไม่พลาดบทความอื่นที่จะได้นำมาเผยแพร่ในเร็วๆ นี้ค่ะ😀🆗️

เครดิตภาพประกอบบทความ

https://intrend.trueid.net/article/10-%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD-trueidintrend_394090
https://intrend.trueid.net/article/%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B9%87%E0%B8%84%E0%B8%94%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%99-12-%E0%B8%88%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%97%E0%B8%B8%E0%B8%81%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%87-%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3-trueidintrend_391157
https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%A7-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%B0%E0%B8%AA%E0%B8%A1-%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%94%E0%B8%B5-trueidintrend_366716

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !