นักชิมเตรียมตัว! ท่องจักรวาลอาหาร ในงาน ‘Hidden Gem Fest’ พร้อมตะลุยกินเมนูท้องถิ่นหายาก

เทศกาลอาหารที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้หลงใหลในรสชาติอาหารไทย เตรียมกระเพาะให้พร้อมแล้วมาตะลุยในงาน ‘Hidden Gem Fest’ ครั้งแรกในไทย เทศกาลอาหารที่พร้อมส่งซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่สายตาชาวโลก งานที่จะพาผู้เข้าร่วมสัมผัสกับรสชาติและความหลากหลายของอาหารในบรรยากาศสุดพิเศษ พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้ได้สัมผัสกับเมนูอาหารท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใครจากทุกภาคของประเทศ และผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ อาหารและวัฒนธรรมของประเทศไทย ภายใต้ความร่วมมือจาก 4 พันธมิตรหลัก True CJ Creations , Ryoii Film การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ ไอคอนสยาม เพื่อมุ่งหวังให้ผู้เข้าร่วมงานได้รู้จักกับอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานยาก พร้อมเผยแพร่วัฒนธรรมและความหลากหลายทางอาหารของไทยให้ทุกคนได้สัมผัส

จากความสำเร็จของสารคดีซีรีส์ Hidden Gem ซีซั่น 1 ที่นำเสนอ 6 ฮีโร่ร้านดัง ที่เดินทางไปหลายประเทศทั่วโลกเมื่อต้นปี นำมาสู่การดำเนินการผลิตซีซั่น 5 พร้อมกับ 6 ฮีโร่ร้านใหม่ ที่จะพาทุกคนท่องไปในจักรวาลอาหารท้องถิ่นของไทย

อารี อารีจิตเสถียร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วมของ ทรูซีเจ ครีเอชั่นส์ กล่าวว่า เทศกาลอาหาร Hidden Gem Fest จะพาทุกคนไปสัมผัสอาหารท้องถิ่นของไทย ซึ่งจัดเป็น “อัญมณีในแต่ละจังหวัดที่โลกยังไม่ได้ค้นพบ” ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Hidden Gems in the Flavor อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ’ เราตั้งใจให้งานนี้เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นไทยในระดับโลก โดยจะนำร้านอาหารท้องถิ่นจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์มาร่วมเปิดบูธให้ทุกท่านได้สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับร้านอาหารที่คัดสรรร้านเด็ดร้านดังมาอีกกว่า 20 ร้าน รวมถึงบรรยากาศของดนตรีสดและกิจกรรมที่หลากหลาย”

อนุรักษ์ ดิษฐไชยวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อาร์วายโอไอไอ ฟิล์ม จำกัด (RyoiiFilm) กล่าวต่อว่า “การสร้างสรรค์ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ไม่ได้เป็นแค่เพียงการถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดให้ผู้คนทั่วโลกได้เห็นถึงความหลากหลายและอัตลักษณ์ของอาหารไทยจากทุกภาคทั่วประเทศ การจัดงาน Hidden Gem Fest ครั้งนี้ จึงถือเป็นการต่อยอดจากความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ไปสู่ประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ผู้คนสามารถสัมผัสรสชาติที่แท้จริงจากร้านอาหารที่เรานำเสนอในซีรีส์ พร้อมทั้งการร่วมมือกับพาร์ทเนอร์ทั้ง 4 ที่มีเป้าหมายเดียวกันในการทำให้อาหารไทยกลายเป็นสัญลักษณ์สำคัญบนเวทีโลก”

ขณะที่ สุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด เสริมว่า ในการนำเสนอเทศกาลอาหาร Hidden Gem Fest  สอดคล้องกับความมุ่งมั่นของไอคอนสยามในการส่งมอบประสบการณ์เหนือความคาดหมาย ( ICONSIAM Extraordinary Experience) ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เข้าร่วมงานผ่านการเลือกเฟ้นเมนูที่ดีที่สุด เป็นเหมือนเพชรเม็ดงามจากทุกภาคของประเทศ อีกทั้งยังสามารถช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของประเทศไทย ผ่านการใช้ชีวิต อาหาร วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งผ่านมุมมองของแต่ละร้าน สอดคล้องกับปณิธานของไอคอนสยามในการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของไทยและสิ่งที่ดีที่สุดของโลก”

ด้าน มงคล วัตตะโร ผู้อำนวยการกองเผยแพร่โฆษณาต่างประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยให้ความสำคัญกับการผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ตามนโยบายของรัฐบาลผ่านกลยุทธ์ ‘5 Must Do in Thailand’ รู้สึกยินดีที่ได้ผลักดันงาน Hidden Gem Fest ซึ่งจะช่วยส่งเสริมอาหารท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง และยังเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของไทย  หวังว่างานนี้จะช่วยกระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสความหลากหลายของอาหารและสร้างความสนใจในการท่องเที่ยวในไทยอย่างยั่งยืน”

โดยตลอด 5 วัน ผู้เข้าร่วมงานจะได้เพลิดเพลินไปกับกิจกรรมไฮไลท์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น พบกับ 6 ฮีโร่ ตัวจริงจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ และร้านเด็ดร้านดังคัดสรรจากทั่วไทยกว่า 20 ร้าน โดยนำเสนอจาก ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ สู่การ ชิมจริง ที่บูธของแต่ละเชฟ ผู้ร่วมงานจะได้ลิ้มลองเมนูที่ถ่ายทอดความเป็นท้องถิ่นผ่านฝีมือเชฟชั้นนำที่ได้รับการยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ ตั้งแต่ 16.00 น.จนถึง 22.00 เข้างานฟรี

สัมผัสบรรยากาศ Sky Deck สุด Exclusive บนชั้น 8 ไอคอนสยาม กับ Open Kitchen (ครัวเปิด) ที่ เพลิดเพลินไปกับความงดงามของทิวทัศน์แม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมคอร์สอาหารสุดพิเศษ ที่รังสรรค์โดย  โดยเชฟนิค ณัฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef และเจ้าของ วังหิ่งห้อย ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งชื่อดังใจกลางกรุงเทพฯ ที่นำสตรีทฟู้ดจาก Hidden Gem Hero มาตีความใหม่ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร

พร้อมกันนี้ ยังจะได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์อาหารที่แฝงไปด้วยเรื่องราว ผ่านการจัดแสดงวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่สำคัญของแต่ละร้านจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ทั้งสองซีซั่น

ไปจนถึง รับชม โชว์การทำอาหารภายใน Open Kitchen และแสง สี เสียงสุดพิเศษ ด้วยวิดีโอที่บอกเล่าเรื่องราว การโชว์ทำอาหารจากเชฟนิคและทีมเชฟจากร้านวังหิ่งห้อย รวมถึงเซอร์ไพรซ์จากฮีโร่ และเพลงบรรเลงสด ตลอดจนพบกับศิลปินที่จะเข้ามาสร้างสีสัน มอบความบันเทิงตลอดงาน

ตั้งแต่วันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ชั้น G และ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม