.css-nh9sg4 #forum2022-logoSponsor{text-align:center;}.css-nh9sg4 .forum2022-logoSponsor-text{font-family:”KaLaTeXa Display”;font-size:10px;position:relative;z-index:3;}.css-nh9sg4 .forum2022-logoSponsor-text span{background-color:#ffffff;padding:0 10px;position:relative;z-index:3;}.css-nh9sg4 .forum2022-logoSponsor-text::after{content:””;height:1px;width:100%;background-color:rgb(216,216,216);position:absolute;top:50%;left:0;-webkit-transform:translateY(-50%);-ms-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);z-index:2;}.css-nh9sg4 ul.forum2022-logoSponsor{padding:0;margin:0;list-style:none;display:-webkit-box;display:-webkit-flex;display:-ms-flexbox;display:flex;-webkit-flex-wrap:wrap;-ms-flex-wrap:wrap;flex-wrap:wrap;gap:15px;-webkit-box-pack:center;-webkit-justify-content:center;-ms-flex-pack:center;justify-content:center;}.css-nh9sg4 ul.forum2022-logoSponsor li.forum2022-item-sponsor{height:80px;}.css-nh9sg4 ul.forum2022-logoSponsor li.forum2022-item-sponsor img{height:80px;}
เอาใจนักชิมสายอิตาเลียน โรงแรมเซ็นทารา อุดร เปิดตัว ห้องอาหารเปปปิน่า เวร์เด้ โดยดึงเชฟชั้นนำอย่าง เปาโล วิตาเลตติ มาร่วมรังสรรค์เมนูพิซซ่าอันเลื่องชื่อที่ชนะรางวัลจากเวทีระดับโลก 50 Top Pizza Awards เมื่อปี 2565 และอาหารในบรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง โดยได้นำเอาเทคนิคการปรุงอาหารสูตรต้นตำรับจากเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลีมาปรับสูตรใช้ เพื่อให้เข้ากันกับรสชาติแบบอีสานอันจัดจ้าน
สำหรับ “เชฟเปาโล วิตาเลตติ” เป็นเชฟผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านอาหารอิตาลีชื่อดังหลายแห่งในกรุงเทพฯ อาทิ ร้าน Peppina, Appia, Cetara และ Giglio Trattoria Fiorentina โดยเชฟเปาโลภูมิใจนำเสนอศิลปะในการปรุงพิซซ่าสูตรดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นจากเมืองเนเปิลส์ พร้อมด้วยเมนูพาสตาและสเต๊กอบเตาถ่านอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมทั้งนำอาหารจาก 2 ขั้ววัฒนธรรม โดยให้เกียรติประเพณีอันทรงคุณค่าของประเทศอิตาลี และนำเอาวัตถุดิบอันโดดเด่นจากภาคอีสานของไทยมาชูรสชาติให้แปลกใหม่และน่าสนใจยิ่งขึ้น อาทิ พิซซ่าลาบรสเข้มข้น ท็อปปิ้งด้วยเนื้อปลาทูน่า อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศ ครีมกระเทียม และสมุนไพรของไทยอย่างลงตัว
นอกจากนี้ ยังมีอีกเมนูโคลด์คัทและชีสระดับพรีเมียม ที่สั่งตรงมาจากประเทศอิตาลี พร้อมกับวัตถุดิบและส่วนประกอบสำคัญอื่นๆในอาหารสูตรต้นตำรับ อาทิ มะเขือเทศออร์แกนิก หรือเห็ดทรัฟเฟิล แวะชิมได้เมนูอร่อยเหล่านี้ได้ที่ห้องอาหารเปปปิน่า เวร์เด้ โรงแรม เซ็นทารา อุดรธานี สำรองที่นั่งได้ที่ [email protected]