แชร์สูตรน้ำจิ้มข้าวขาหมู 2 สไตล์ จับคู่กับข้าวขาหมูเติมความแซ่บนัว ทำง่ายด้วยวัตถุดิบในครัว รับรองจิ้มเพลินแน่นอน
น้ำจิ้มขาหมู เครื่องจิ้มที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับอาหารไทย เมนูข้าวขาหมู วันนี้เราขอแนะนำสูตรน้ำจิ้มขาหมู มีทั้งน้ำจิ้มน้ำส้มพริกเหลืองและน้ำจิ้มพริกขี้หนู กินกับข้าวขาหมูรสชาติแซ่บตัดเลี่ยน เอาเป็นว่าวันหยุดนี้ใครอยากกินขาหมู มาเลือกทำน้ำจิ้มสไตล์ที่ชอบกันได้เลย
สูตรน้ำจิ้มขาหมู
1. น้ำจิ้มขาหมู สูตรน้ำส้มพริกเหลือง
ส่วนผสม น้ำส้มพริกเหลือง
-
พริกเหลือง
-
กระเทียม
-
เกลือ
-
น้ำส้มสายชู
-
น้ำตาลทราย
วิธีทำน้ำส้มพริกเหลือง
- ตำหรือปั่นพริกเหลือง กระเทียม และเกลือเข้าด้วยกันจนละเอียด
- ใส่น้ำส้มสายชูลงไป (ปริมาณตามชอบและความข้นของน้ำจิ้ม) จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไปเพื่อตัดรส คนผสมให้เข้ากัน
2. น้ำจิ้มขาหมู สูตรผสมพริกขี้หนู
ส่วนผสม น้ำจิ้มขาหมู
-
พริกเหลือง 5 เม็ด
-
พริกขี้หนู 5 เม็ด
-
กระเทียม 10 กลีบ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-
เกลือ 1 ช้อนชา
-
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
วิธีทำน้ำจิ้มขาหมู
-
ตำพริกเหลือง พริกขี้หนู และกระเทียมให้ละเอียด หรือนำไปใส่เครื่องปั่น ปั่นผสมให้ละเอียด
-
ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชู คนผสมให้น้ำตาลละลาย
และแล้วก็ได้สูตรน้ำจิ้มขาหมูจับคู่กับข้าวขาหมูกันแล้ว ใครอยากทำกินเองมาเข้าครัวกัน สามารถเติมความเผ็ดได้อีก จะตำหรือปั่นเลือกได้ตามสะดวกกันเลย
บทความเกี่ยวกับเมนูขาหมูสูตรต่าง ๆ ที่น่าสนใจ